步骤如下:
雪梨挖空梨肉切丁
把雪梨里面的肉挖空备用，把梨肉切成小丁，把切好的果肉放在雪梨里面。
加入冰糖配料清水
加入一颗红枣，加入几颗枸杞，再放入几颗冰糖，加入适量的清水在里面，
雪梨放在锅中蒸
把梨的盖子盖在上面，把雪梨放在蒸锅里面，大火烧开转中火蒸20分钟。
1.将雪梨洗干净，切成小块，把核去掉，放在加水的锅里，再向锅中放入10克左右的冰糖，开火煮20分钟左右冰糖梨子水就可以做好。雪梨可以不削皮。
2.还可将雪梨的上1/3切掉，取出梨核，向梨子中心放入几颗冰糖。再将雪梨放在碗中，隔水蒸20分钟左右即可食用。
我炖冰糖雪梨水的方法如下：首先把梨用淡盐水洗干净，用一把小刀把梨的上部割下一个圆片，用水果刀扣去梨核，一个雪梨中加入适量的水，不要太满，以免水加热后溢出，然后加入2 —3粒冰糖，然后把割下的梨的圆片盖上，放到碗里，用锅蒸20分钟即可。
冰糖梨汁（清肺）----白白的梨汁，不会氧化变黑哦的做法步骤
步骤 1
梨洗净切小片或者小块备用（梨皮保留） 锅中加1000毫升左右的水
步骤 2
把切好的梨放入锅中，大火煮开后转小火煮八分钟，加入冰糖再煮一分钟使冰糖融化关火
步骤 3
把煮好的梨和水，全部倒入破壁机中，按果汁键，大概一分30秒就完成了
步骤 4
可以用滤网过滤一下，这样口感会更好 不过滤也可以，破壁机打的很碎，没有很大的渣
雪梨、冰糖、清水，各适量，先把雪梨洗净去皮并切成小块，在锅中加适量清水，把梨放进支，大火烧开，然后加入冰糖，改成中火，直到冰糖化掉后转小火再炖20分钟后关火，焖10分钟左右即可。
雪梨洗净，冰糖准备好。
2/4雪梨切小块。
3/4汤锅内放水，置火上开后，放入雪梨和冰糖。
4/4开后小火熬二十分钟。
1.雪梨挖空梨肉切丁
把雪梨里面的肉挖空备用，把梨肉切成小丁，把切好的果肉放在雪梨里面。
2.加入冰糖配料清水
加入一颗红枣，加入几颗枸杞，再放入几颗冰糖，加入适量的清水在里面，
3.雪梨放在锅中蒸
把梨的盖子盖在上面，把雪梨放在蒸锅里面，大火烧开转中火蒸20分钟。
4.蒸20分钟后盛出开吃
时间到了之后用牙签插一下梨肉，能轻松插透就可以了，将冰糖雪梨盛出来就可以开吃了。