用料
猪瘦肉 150克，竹笋片 500克，木耳 100克，蒜瓣 2瓣，洋葱 半个，照烧酱 2小勺 生抽 2小勺，盐 少许，水 少许，玉米油 少许
做法步骤
步骤 1
洋葱，大蒜，洗干净，切好。
步骤 2
猪瘦肉切片，放入生抽，味好美照烧酱腌制三分钟。
步骤 3
笋片，木耳，备用。
步骤 4
锅中倒入适量玉米油，爆炒肉片与蒜洋葱，八成熟后，加入竹笋丝，木耳，盐，一起翻炒均匀，放入少许水，炒熟出锅，装盘即可。
用料:
笋200克?
五花肉200克?
青椒1个?
大葱半根?
大蒜1个?
盐适量?
油适量?
料酒1勺?
做法:
1/6五花肉切薄片
2/6大葱切片，大蒜切粒，青椒去籽切块，笋切片焯水后泡在冷水中
3/6锅内放少许油，放入五花肉炒出油
4/6把五花肉推至锅的一边，加入大蒜青椒大葱炒出香味
5/6加入笋继续翻炒，加入料酒盐炒一分钟左右即可
.将竹笋稍清洗后，外壳不剥离.蒸熟后剥离外壳除去粗丝后切小丁.2.起油锅下小红葱头末，香菇爆香，再加樱花虾，笋丁同炒，香味出后倒入洗净的生米再拌炒下.3.撒点胡..