1、种类区别
佛手柑和佛手它们两者是不同的种类，佛手柑也叫佛手瓜，它和柑橘一样，是芸香科的一种植物。而佛手它一般被人称为寿瓜，是一种葫芦科的蔬菜品种，也是近几年比较热门的有种特种蔬菜。所以它们两者都不是同一个科目，自然就不可能是同一种产物了。
2、外形区别
佛手柑和佛手它们的外观上也存在很大的区别，佛手柑的整个果实一般是如同伸开的手指，而佛手则如同拳头一样。佛手柑成熟之后，颜色为金黄色，而佛手成熟采摘的颜色则为嫩绿色。
佛手跟佛手果不一样。 佛手既可以当作蔬菜食用，也可以当作水果直接生吃，它是葫芦科佛手瓜属植物的果实。
佛手的外观基本上呈梨形，果实表面有5条明显的纵沟，其顶部还有一条缝合线。较嫩的佛手表皮为绿色，较老的佛手则颜色发白，果肉呈乳白色。
佛手果是芸香科柑橘属植物的果实，又叫佛手柑、五指香橼或五指柑等。
佛手果的外观与佛手有很大的区别，整个果实形如伸开的手指，或如拳头状。
佛手果较嫩的时候，表皮也是绿色的，充分成熟后则变成漂亮的金黄色，果肉白嫩且香脆甘甜，可鲜食，也可以加工成蜜饯佛手、甘草佛手、佛手茶、佛手露、佛手果冻或佛手香酒，还可以切成片制干后当中药材使用。