用电饼铛,做馅儿饼,做烙饼,做肉饼,都是非常方便的,如果要说用电饼铛炸汤圆,这是绝对不可以的,因为电饼铛的高度是有限,放上油以后,他都磨不过汤圆的1/3,再说油放在里头也不安全!
不可以。炸汤圆必须倒的油比较多,而电饼铛没有平时炒锅的那个深度,是不可以炸汤圆的。炸汤圆的时候一定要注意冷冻直接放入炸,否则就会溅起来油烫伤自己。
电饼铛一般提前刷上食用油,然后直接将元宵放入电饼铛里,可以调的比较低一些,一般开个两面进行加热,5到6分钟,两面金黄就熟了
使用电饼铛煎冻汤圆,首先需要将汤圆从冷冻状态解冻至半解冻状态,这样它们在煎制过程中不会爆裂。以下是详细步骤:
1. 将电饼铛预热至中火。
2. 在电饼铛的烤盘上刷一层薄薄的食用油,以防汤圆粘锅。
3. 将解冻至半解冻状态的汤圆均匀地摆放在电饼铛上。
4. 盖上电饼铛的盖子,中火煎约2-3分钟,让汤圆底部形成金黄色的脆皮。
5. 打开盖子,给汤圆翻面,再次盖上盖子继续煎另一面,同样煎约2-3分钟,直到两面都呈金黄色。
6. 煎好后,可以根据个人喜好,在汤圆上撒上一些白糖、芝麻或椰蓉等装饰,增加风味。
7. 将煎好的汤圆取出,放在盘子中,趁热享用。
注意:由于汤圆已经是预制食品,所以在煎制的过程中不宜过长,以免汤圆内部过硬或者糊掉。另外,翻面时要小心操作,避免烫伤。
电饼铛内预热刷油,把冷冻过的汤圆放在电饼铛内,接着盖上电饼铛盖子关掉电源。
等一会后汤圆会有点融化,这时要打开电源给汤圆翻一面。
待汤圆融化到一半后用小铲子按压汤圆,把汤圆按压成圆饼。
然后时不时的改汤圆翻面。待两面焦黄就可以开吃了。