干炒牛河
在每一个吃货心目中，无论正餐还是宵夜，都想吃一个干炒牛河，这是宵夜中的霸主，河粉炒得干身加上牛肉的嚼劲，酱油香味十足，再加上豆芽的爽脆，在大火的爆炒之下鍋气十足，使食客们一坐下就直接点了一份干炒牛河，先吃饱一点，不然怎么有力气大声喊“我劈！”，再喝小酒也不至于空肚易醉。
炒面
当然，有炒牛河就有炒粉炒面，他们在宵夜地位也是十分高的，各个地方炒粉炒面的做法不一样，有加辣椒粉的，有加五香粉的，都是按地方口味，尽得一人心，最后亦炒面。
紫苏炒田螺
紫苏炒田螺是传统著名粤菜，据闻炒田螺最初从顺德传入广州，紫苏可以除去田螺本身的泥腥味，于是这个方法就很快流传开来。紫苏炒田螺逐渐成为了广东人所喜爱的一道特色美食。
最好的地方是在沙面岛因为沙面岛作为一个历史文化名岛，有很多网红店，夜晚时分更是热闹非凡。
在这里可以品尝到各种有特色的宵夜美食，比如广式烧腊、花雕鸡、螺蛳粉等等。
并且，沙面岛也有很多传统小吃摊位，比如鸡蛋仔、鲜肉粽等等，各种口味应有尽有，让人流连忘返。
此外，沙面岛的灯光效果很棒，夜晚逛街的氛围非常好，各式各样的酒吧、茶楼、夜市都让人兴奋不已。
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