奶枣就是把核去掉，塞入坚果，然后在外面裹上一层融化后的奶粉
奶枣，是由大枣去核，内含有杏仁等干果夹在其中，裹上奶粉制成，故叫奶枣。奶枣是当下流行的小零食，很受年轻人的喜爱。它的材料对人体也有补气的作用，味道奶香，大枣香甜，杏仁醇香。
大枣，别称刺枣、贯枣，鼠李科枣属植物，落叶小乔木。树木高达10余米，树皮褐色或灰褐色，有长枝。核果呈矩圆形或长卵圆形，长2-3.5厘米，果实成熟时为红色，后变为红紫色。主要生长于海拔1700米以下的山区、丘陵或平原。
大枣含有丰富的维生素C、维生素P，除供鲜食外，通常可以制成蜜枣、红枣、黑枣、酒枣等蜜饯和果脯，还可以制作枣泥、枣面、枣酒、枣醋等，为食品工业原料。
奶枣就是把大枣的核取下去，里面塞上干果，然后最外层裹上奶粉，多来回滚几层这样奶才会厚实一些，吃起来口感浓郁，味道鲜美
奶枣是一种网红小吃，其制作原材料有红枣、棉花糖、奶粉、杏仁等，寓意分别是“枣想奶一口”“枣有杏心”，做法较为简单，食用营养价值高，是非常受欢迎的零食。
奶枣是一种具有浓郁奶香味的传统糕点，以大枣为主要原料，加入奶粉、糯米粉、糖等调料制成。奶枣不仅是一种美食，而且具有一定的营养价值，含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质等营养成分，有助于增强身体免疫力和促进消化吸收。奶枣口感柔软，甘甜可口，入口后散发出浓郁的奶香味道，让人倍感满足和愉悦。奶枣是我国独具特色的传统小吃之一，风味独特，成为很多人喜爱的美食。无论是当做点心还是赠送亲友，奶枣都是一种不错的选择。
奶栆用的是新疆产的红枣。