用料:章鱼须450克,洋葱100克,青辣椒25克,红辣椒20克,蒜末14克,姜末2克,葱末8克,面粉14克;
调料:辣椒酱19克,生抽5毫升,糖4克,盐6克,辣椒粉14克,白胡椒粉1克,芝麻油适量,食用油13毫升。
烹饪步骤:
1.洗净的红辣椒,斜切成圈,去籽,装碗待用。
2.洗净的青辣椒,斜切成圈,去籽,装碗待用。
3.洗净的洋葱,切成丝,装碗待用。
4.章鱼须切段,用清水冲洗干净装碗待用。
5.将处理干净的章鱼须撒入盐,放入面粉后揉搓去腥,再用清水冲洗干净,待用。
6.备好的碗中,放入葱末、姜末、蒜末、辣椒酱、生抽、糖、芝麻油、白胡椒粉、辣椒粉拌匀,做成调味酱料。
7.食用油倒入加热的平底锅中烧热,放入洋葱丝爆香,再放入章鱼须炒香。
8.加入调好的调味酱料,翻炒均匀;再放入青辣椒圈、红辣椒圈大火炒1分钟左右。
9.淋入芝麻油再拌炒1分钟左右入味。
10.出锅,捞起放至备好的盘中即可
原料:章鱼须、青椒、洋葱、胡萝卜、料酒、生抽、蚝油、盐、孜然粉。
做法步骤:
第1步、准备好章鱼须,水烧开煮2分钟,沥干水分。
第2步、准备青椒、洋葱切丁,胡萝卜切片。
第3步、国内加油烧6成热,先放胡萝卜片翻炒。
第4步、再加入青椒、洋葱丁翻炒。
第5步、再加入章鱼须翻炒。
第6步、加入生抽和料酒翻炒。
第7步、加入蚝油和孜然粉翻炒3-4分钟,如果太干加一点水,翻炒均匀就好啦。
材料准备:
1.新鲜的章鱼须500克
2.洋葱1个
3.蒜末适量
4.生姜末适量
5.青椒1个
6.红椒1个
7.盐适量
8.鸡精适量
9.生抽适量
10.料酒适量
11.油适量
步骤一:准备工作
将章鱼须清洗干净,切成小段,备用。洋葱、青椒、红椒分别切成丝,备用。蒜末、生姜末备用。
步骤二:热锅凉油
将锅烧热,加入适量的油,待油热后放入蒜末、生姜末炒香。
步骤三:放入章鱼须
将切好的章鱼须放入锅中,翻炒均匀。
步骤四:放入洋葱、青椒、红椒
待章鱼须变色后,放入切好的洋葱、青椒、红椒,翻炒均匀。
步骤五:调味
加入适量的盐、鸡精、生抽、料酒,翻炒均匀。
步骤六:出锅
最后,将炒好的章鱼须炒洋葱装盘即可。
1、首先准备好所要用到的食材。
2、章鱼须解冻,切片备用。
3、锅中水烧开,倒入章鱼须,一勺料酒,几片姜片,焯烫2—3分钟,捞出备用。
4、炒锅烧热食用油,下入葱姜蒜爆香。
5、下入尖椒,洋葱,翻炒。
6、倒入章鱼须,炒匀。
7、挤入味好美十三香滋味酱45克,炒匀即可出锅。
8、美味上桌喽!
把买回来的章鱼须洗净切成薄片待用。
洋葱剥掉外层皮,洗净切成小块。
铁锅洗净热油然后放入酸辣椒、盐、生姜炒两下,接着倒入处理好的大章鱼须加料酒、生抽爆炒几分钟炒熟,再放洋葱块大火炒几下撒入白胡椒粉拌几下就OK了
炒章鱼须和洋葱是一道简单美味的菜肴。下面是一种可能的做法:
所需材料:
- 章鱼须:适量
- 洋葱:1个(切丝)
- 大蒜:2瓣(切碎)
- 生姜:适量(切丝)
- 盐:适量
- 酱油:适量
- 料酒:适量
- 胡椒粉:适量
- 食用油:适量
做法步骤:
1. 将章鱼须洗净,切成适当大小的段。
2. 在锅中热油,将蒜末、姜丝和洋葱丝一起炒香。
3. 加入章鱼须,用大火翻炒几分钟,直到章鱼须变色。
4. 加入一小勺盐、一大勺酱油和一小勺料酒,继续翻炒均匀。
5. 继续炒煮几分钟,直到章鱼须煮熟,洋葱也变软。
6. 最后撒入适量胡椒粉,炒匀即可。
你可以根据个人口味,适量调整调料的用量和炒煮时间。这道菜可以搭配米饭或面条食用,也可以作为开胃菜或下酒菜。祝你做菜愉快,享用美食!
1锅中油预热,放入姜蒜炒香。
2放入鱿鱼须煸炒。
3放入一勺料酒。
4放入一勺香醋。
5放入一勺生抽
6放入洋葱翻炒。
7放入一勺盐翻炒,倒入适量清水,大火煮开,转小火焖煮10分钟即可。
1、准备食材:章鱼须300克、姜、蒜、干辣椒、老抽、生抽、料酒、盐、黑胡椒。
2、章鱼须洗净切段焯水一分钟切片。
3、其余配菜切好备用。
4、锅热倒油放大蒜、生姜、干辣椒爆香。
5、放入章鱼须爆炒,沿锅边倒入料酒、老抽继续爆炒一分钟。
6、最后加洋葱、红椒、盐、生抽翻炒至收汁。
7、起锅装盘后,撒入黑胡椒即可。