主料 卷心菜 50克 鸡蛋 1个 辅料 虾皮 适量 香油 适量 步骤 1.卷心菜切碎. 2.加鸡蛋和虾皮+适量水搅拌均匀.锅中烧水,水开后放入锅中开始蒸. 3.蒸十分钟就可以,出锅后淋上香油即可食用. 小贴士 卷心菜也可以拿水焯一下,会更利于宝宝咀嚼.
食材：包菜，纯红薯粉条，葱，姜，蒜，干辣椒，五花肉
【具体制作步骤】：
第一：首先准备一颗包菜，一把纯红薯粉条，先将包菜从中间一分为二，取一半的包菜就可以了，然后先去掉中间的硬心，再改刀将包菜切成丝，切好后将包菜放入盘里面，放一旁备用
第二：准备一段大葱，斜刀切成片，生姜先切成片，再切成细丝，准备几粒大蒜切成片，一起盛入盘里，再准备几个干辣椒，炒出来菜会更香，准备点猪肉，将猪肉切成片，配点肉炒出来的菜更香，切好后放碗里备用
第三：将粉条用清水冲洗干净，锅中烧水，水开直接放入粉条煮就可以了，一般大火煮6分钟左右就，中间不断翻动一下，让粉条均匀受热，煮至粉条飘起来无硬心就可以了，然后将粉条捞出来，先放入凉水中过一遍凉
第四：煮好的粉条比较长，剪短一些，再捞出来控水放入大碗里，先放点食用油，再加入老抽上色，搅拌均匀，这样不仅能增加食欲，还能防止粉条粘连
第五：锅中倒入油，油热之后放入猪肉小火煸炒，炒至猪肉发白，将切好的葱姜蒜干辣椒放进去，煸炒出香味，再放点老抽上个色，翻炒均匀后放入包菜，大火煸炒，炒至包菜成半透明状就可以了
第六：放入粉条翻炒均匀，下面开始调味，倒入适量生抽，少量蚝油，再放半勺盐，少量十三香，少量鸡精，大火快速翻炒入味，出锅前放入红辣椒配色，煸炒几下就可以出锅了
食材明细
洋白菜200克、粉条1把、猪瘦肉、白醋、酱油、生抽、蒜末、葱花、生姜、料酒、植物油各适量。
?做法
1、 备好主要食材。
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2、洋白菜切丝，这时候可以把粉条上锅煮一下，
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3、洋白菜洗净后控净水，
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4、粉条煮软没硬心即可捞入凉水里待用，瘦肉切丝，
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5、把肉用生抽、生姜、料酒拌匀，再拌入植物油，
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6、锅内入植物油，温热时放入肉丝，用筷子搅散，肉丝变白加入葱花爆香，
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7、 放入酱油提色，
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8、开大火，油温升起后快速倒入控净水的洋白菜丝，
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9、快速翻炒，放入盐，
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10、 圆白菜微蔫顺锅边淋入白醋，
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11、捞入粉条快速翻炒拌匀，加入蒜末激出香味即可。
1、洋白菜切丝洗净控干备用。
2、粉条提前一夜用凉水泡软，做之前用开水泡一下，大约几分钟，过凉水控干水分，然后倒点油和老抽上色搅散。
3、锅热冷油爆香花椒和干辣椒，然后捞出倒掉不用。
4、再放入蒜片和小米辣炒，稍微到点生抽搅匀，加入白菜和粉条。
5、最后倒入生抽老抽和盐调味，再放一丢丢糖提味，不放糖也可以，出锅装盘。
食材：洋白菜半颗，鸡蛋2个，粉丝2把，胡萝卜，葱蒜干辣椒少许
步骤：
1 .洋白菜、胡萝卜切丝，鸡蛋打散
2 .粉丝开水里烫软捞出过凉水沥干，鸡蛋炒熟盛出
3.油热爆香葱花、蒜末和干辣椒，下胡萝卜丝和包菜丝炒软
4. 最后把粉丝倒入锅中，加一勺生抽、一勺蚝油、一勺老抽、少许盐，下鸡蛋翻炒均匀即可出锅开吃了哦
洋白菜，适量
粗粉条，适量
五花肉，适量
辅料
盐，适量
味精，适量
酱油，适量
葱，适量
做法
1. 主要原料。
2. 粗粉条泡软备用。
3. 洋白菜洗净切丝。放热油锅里煸炒，盛出备用。
4. 烧热油，葱花炝锅，放五花肉炒到出油。
5. 放酱油，炒香。加水放入粗粉条，将粉条煮制透明。
6. 放入 洋白菜，盐味精。
7. 翻炒均匀即可出锅。
大葱一段切碎，生姜一小块切成片，大蒜切成片，香葱切成三厘米左右的长段，把白菜叶和白菜帮分开，白菜叶切成片，白菜帮斜刀切成片，锅中烧水，水开后放入粉条煮软，煮软后捞出控干水分，
用凉水冲洗几遍，锅内放油，油热后放入葱姜蒜炒出香味，把白菜帮放入锅内，加入一勺豆豉，辣椒炒至变软，炒软后放入白菜叶，继续翻炒至白菜叶变软，加入生抽，食盐，鸡精翻炒至入味，加入少许的清水，把粉条放入锅内翻炒片刻，放入香葱翻炒均匀出锅即可。