成功的糖浆熬制通常是指将糖浆煮沸并达到一定浓度的过程。具体来说，成功的糖浆熬制应该达到所需的浓度和黏稠度，以满足特定的烹饪或烘焙需求。
这通常可以通过使用糖浆温度计来确定，例如软球阶段（235-245°F）或硬球阶段（250-265°F）。
此外，成功的糖浆熬制还应该具有透明度和颜色的一致性，没有任何糖晶体残留。
最终，成功的糖浆熬制应该具有所需的口感和甜度，以满足食品制作的要求。
自己做的转化糖浆可以使用，但是需要注意以下几点：
1. 刚熬好的糖浆会有气泡，待放置一星期后再用最好。
2. 熬制转化糖浆时，需要在一定的时间和温度下，利用酸的分解将属于双糖的细砂糖转化成为单糖。
1. 转化糖浆可以通过观察颜色和浓度来判断是否熬好。
2. 熬好的转化糖浆颜色应该呈现为深黄色或琥珀色，而且浓度应该适中，不过于稀薄也不过于浓稠。
3. 除了颜色和浓度，熬好的转化糖浆还应该具有适当的甜度和口感。
此外，熬煮的时间也是影响转化糖浆熬好程度的重要因素，过长或过短的煮沸时间都可能导致糖浆质量不佳。
因此，在熬制转化糖浆时，需要掌握好煮沸时间和火候，以确保糖浆的质量和口感达到最佳状态。