常见海鱼的种类的中英文名称Bass 海鲈鱼BELTFISH 带鱼BUFFALOFISH－水牛鱼CARP－鲤鱼catfish 鲶鱼CATFISH-鲶鱼cod 鳕鱼 Cod Fillets 鳕鱼块 COD 鳕鱼Conger (Eel)鳗鱼 Corvina黄花鱼 Croaker 白花鱼Dace鲮鱼 DRUMFISH 鼓鱼flounder 比目鱼FLOUNDER 龙利grouper 石斑鱼Haddock 北大西洋鳕鱼 Halibut 大比目鱼 Herring 青鱼，鲱 Herring roes 鲱鱼子 Mackerel 鲭 MILKFISH 虱目鱼mullet 胭脂鱼orange 香橙鱼Octopus ?J鱼perch 河鲈鱼,淡水鱼Plaice欧蝶鱼 Red Mullet 红鲣 red snapper 红鲷鱼RED SNAPPER 一种买得挺贵的海鱼ribbonfish 带鱼
.salmon
三文鱼Sea Bream 海鲤 shark 鲨鱼swordfish 剑鱼tilapia 罗非鱼,又叫吴郭鱼,非洲鲫鱼TILAPIA鲷鱼TROUT 鳟鱼TUNA 吞拿鱼、金枪鱼WHITEFISH 白鱼SQUID 乌贼，鱿鱼SCALLOP-扇贝肉贝类海鲜(Shellfish): Oysters 牡蜊Mussels 蚌类Crab 螃蟹 Prawn 虾 clams 蛤蚌 scallops扇贝(小) Crab stick 蟹肉条 Peeled Prawns 虾仁 King Prawns 大虾 Tiger Prawns 虎虾 Whelks Tops 小螺肉 Shrimps 基围虾 Cockles 小贝肉 Lobster 龙虾1、海鱼有三文鱼、金枪鱼、鳕鱼、秋刀鱼、鳓鱼、赤魟、带鱼、鲳鱼、凤鲚、海鳗、多宝鱼等。
2、三文鱼是西餐中较常用的鱼类原料之一，别称北鳟鱼、大马哈鱼、罗锅鱼、马哈鱼、麻糕鱼等