自己做说实话要想正宗好吃还是挺麻烦的，话说购物网站里真空包装有汤有面有泡菜，开袋把面在开水里过一下再往冷水里过一下，泡上汤和泡菜就能吃了，自己可以加点黄瓜香菜水果，味道还是很正的，也就10来块钱，加上运费也就20吧多买点就把运费摊平了。去超市看看也许也有，我们这的超市就有，夏天当方便面吃了。
朝鲜冷面的制作方法的做法详细介绍 菜系及功效：精品主食 朝鲜冷面的制作方法的制作材料：主料：酱牛肉1小块,朝鲜泡菜1小碗,黄瓜1根,西红柿1个（也可用其他水果代替）,熟鸡蛋1个,香菜2根,芝麻若干。辅料：红醋,白醋,味精,盐,糖,花椒少量,姜片,葱段,大料（八角,桂皮）。 教您朝鲜冷面的制作方法怎么做，如何做朝鲜冷面的制作方法才好吃 1. 面和冷水同时下锅，这同我们的面条煮法不同了。中火加温至水开，之后熄火焖5分钟，用筷子尝一下无硬心就煮好了。 2. 煮面的时间把酱牛肉切片，黄瓜切丝，西红柿切片，熟鸡蛋对切，香菜切末。 3. 马上将冷面用冷开水冲淋几遍，浸在冷开水中待用。 4. 将冰镇后的面汁倒入碗内。 5. 放入冷面。 6. 依次加入酱牛肉、黄瓜丝、西红柿片、熟鸡蛋、香菜末、泡菜，最后洒上芝麻就大功告成了
面
适量
白糖
100g
米醋
55g
酱油
15g
盐
8g
凉白开水
500g
熟芝麻
适量
香油
适量
蒜
半头
方法/步骤分步阅读
1
冷面汤:糖+醋+酱油+凉白开+盐。用大碗混合。加入，蒜碎，芝麻，香油，少量黄瓜丝，香菜沫。入冰箱冷藏。拌一盘大头菜，配着吃
2
煮冷面: 泡冷面20分钟左右，洗开，烧开水下锅2～3分钟，捞出，放清水反复冲洗。洗至水清（3-4次即可）。
3
将洗好的冷面控水， 加入冷面汤，酱牛肉，黄瓜丝，西红柿，煮鸡蛋～看你喜欢随意加。
金达莱冷面汤的做法如下：
朝鲜族牛肉高汤1升、青椒 苹果梨黄瓜洋葱 蒜块若干、鱼露、糖、醋、盐适量，再放入冰箱冷藏腌制。觉得味道淡可以放些特制的朝鲜辣酱。