千页豆腐有缓解肠道作用
五斤一袋的千叶豆腐20个。每100克的千叶豆腐中所含有的热量为110大卡，低胆固醇，低饱和脂肪酸。千叶豆腐是一种以大豆精华，大豆蛋白为主要原料制成的一种低脂肪，低碳水化合物，高蛋白的素食，不含胆固醇，是一种比较健康的食物。适量的食用千叶豆腐，同时适当的减少碳水化合物及油脂类食物的摄入，对于控制体重有很大的好处。
4片千叶豆腐80克。每100克的千叶豆腐中所含有的热量为110大卡，低胆固醇，低饱和脂肪酸。千叶豆腐是一种以大豆精华，大豆蛋白为主要原料制成的一种低脂肪，低碳水化合物，高蛋白的素食，不含胆固醇，是一种比较健康的食物。适量的食用千叶豆腐，同时适当的减少碳水化合物及油脂类食物的摄入，对于控制体重有很大的好处。
豆乳制品还能保护血管内皮细胞，不被氧化破坏，预防骨质疏。
千叶豆腐升糖指数不高。千叶豆腐热量不高，每100克含有110大卡的热量，它是一种素食，含有丰富的蛋白质，主要以大豆粉和淀粉制作而成，低胆固醇、低饱和脂肪酸，正常吃不会引起肥胖。
但是，卤味的千叶豆腐每100克含有大约215大卡热量，含有过多的油脂、砂糖和盐，在加工过程中会损失诸多营养成分，比如：异黄酮、卵磷脂、微量元素等，因此，卤味的千叶豆腐热量比较高，减肥人士应该
升糖指数最高的食品是含糖高的食品，水果，还有淀粉含量大的精米、精面，糖化了的粥类食品。杂粮如高粮、荞麦、豆类等含糖与含淀粉量小，升糖指数不高。千叶豆腐属于豆制品，固而升糖指数不会高的。