血脂是指血液中的脂肪含量。血脂升高主要是由于饮食和生活不规律、饮食过量、吃高糖、高脂、高胆固醇食物、缺乏运动、经常熬夜、饮食不规律、营养不均衡等引起的，血脂升高会引起高血压和动脉粥样硬化，严重者会引起冠心病还有心肌梗塞。能降血脂的水果有柚子、葡萄、山楂、苹果、火龙果、猕猴桃、西红柿、石榴等。
能降血脂的水果有柚子、葡萄、山楂、苹果、火龙果、猕猴桃、西红柿、石榴等。水果含有多种必需氨基酸和矿物质、维生素和膳食纤维。每种水果都含有不同的营养成分，但基本上每种水果都含有微量元素和维生素。微量元素可补充人体的钙、铁、锌，促进脑和骨的发育，膳食纤维可促进胃肠蠕动，保持排便通畅，防止便秘、解毒、减肥。水果中含有维生素C和维生素E，能增强人体抵抗力，延缓衰老。
降血脂可以吃芹菜，黑木耳等，水果类的雪莲果夏威夷果等都具有辅助降血脂的作用，高血脂的患者可以吃含糖分比较低的水果，也可以吃含有维生素c类的水果，比如猕猴桃，柚子，草莓，西红柿等，适当的补充维生素c可以提高身体免疫力和抗病能力。
吃以下水果比较好，最为常见的水果是苹果，能够较好降低血中三脂，同时还具有防止脂肪聚集的作用。其次是橙子，橙子能够加快胆固醇转化，降低血液中血脂的含量。猕猴桃也是一种较好的降血脂食物。