原料：海带、猪蹄。配料：食油、料酒、酱油、盐、葱。做法：
1、海带和猪蹄分别切片，焯水洗净备用。
2、锅底加油放葱花爆香。加入料酒、酱油爆香后放入海带猪蹄和适量水烧制。
3、烧至汤汁收浓后就可以出锅。特点：猪蹄软嫩易于咀嚼，海带在其中又起到调节口感的作用，还有浓郁的汤汁同样不容错过。
炖海带很简单的啊，首先用清水把海带泡发，泡发好后，用清水洗干净，然后切成片片，就可以炖了，海带可以和大骨头，排骨，一起炖汤，也可以光炖海带汤，这个比较健康。炖的时候放几片姜就行了，炖好了时候关火再放盐。
海带可以炖的东西是比较多的呀，比较常见的是用海带来炖排骨既可以增加营养，又可以解排骨里边儿的油腻，然后可以用海带炖素鸡炖虾米
做法1、海带根清洗后，用高压锅隔水压制3分钟（开锅后）；
2、自然排气后取出清洗沥干，切成海带条；
3、黄豆嘴儿拣去变色和脱皮，清洗干净，沥干水分备用；
4、葱姜蒜切片，花肉切片备用；
5、起油锅，锅热后，下入少量油，油热后，下入花肉小火煎炒；
6、待花肉变黄，大部分油脂被逼出，下入葱姜蒜和红椒爆香；
7、下入黄豆大火爆炒一分钟，烹入料酒和生抽；
8、添加海带条和刚刚没过的热水，大火煮开；
9、转入砂锅小火炖15分钟左右；
10、调入适量盐和味精，即可出锅。小诀窍1、如果用干海带，需要把干海带提前用高压锅提前压制五分钟，然后水发半天才可切用；
2、新鲜的海带和黄豆一块炖也可以，不过海带相对于黄豆不容易煮烂，所以我选择提前用高压锅压制海带；
3、压制后的海带很容易煮烂，所以菜入砂锅后，只要黄豆煮烂，即可出锅；
4、此菜还可以添加豆腐或者是萝卜条，风味尤佳；
5、此菜比较喜油，用五花肉效果很好，如果是改用猪蹄和排骨炖汤，效果更佳。
步骤1
海带、黄豆、木耳提前用水浸泡两小时以上。
步骤2
排骨飞水后，放入电压力锅中，加足够的水。
步骤3
把配料全一起入入。
步骤4
加入几颗枸杞，按下煲汤程序。
步骤5
程序结束后，加入盐和少量味精。
步骤6
最后撒入香菜
材料
海带200克，猪肉100克葱花，大蒜，老抽，蚝油，油，盐各适量
做法
1. 猪肉洗净，切片。鲜海带洗净，切菱形。葱花，大蒜备好，
2. 热锅入油，葱花大蒜爆香，放猪肉片翻炒，
3. 待猪肉翻炒变色后，放海带，加入适量老抽、蚝油，翻炒，
4. 加水，放适量盐，炖，
5. 直到汤汁儿收完，出锅装盘即可
用料
海带 一片
黄豆 30克
姜 2片
羊肚菌 10克（干的）
榛菇 10克（干的）
花豆 20克
大枣 3颗
胡萝卜 1根
做法步骤
步骤 1
准备好食材
步骤 2
海带、豆子、菌类用清水泡发
步骤 3
泡发后的食材全部放入锅里，加入适量的清水烧开
步骤 4
烧开后去掉浮起的泡沫，再放入大枣和胡萝卜，小火炖1小时，豆子和海带炖耙放入少许亚麻籽油
调料：排骨500克，黄豆100克，海带80克，生姜一块，油4克，食盐8克。
做法：
1、海带用清水浸泡后清洗干净放到盘子里面备用。
2、新鲜的排骨500克清洗干净后放到电饭锅里面。
3、黄豆100克热清水泡10分钟，将黄豆洗干净之后放到排骨里面。
4、在汤果内加入3大碗清水，插好电源开始煲汤。
5、等黄豆排骨煮开后再倒入海带片一起煲汤。
6、加入切好的生姜片、食盐和油再煲10分钟即可。