人潮汹涌的大街和物美价廉的小巷,这其实是从两个不同的方面来分析的奶茶店开店选址的问题。一个是客流量,另一个是租金。客流量越大,奶茶被消费的可能性也就越大,生意也就越好!像是黄金商圈地带,每日的客流量数以万计。在这些相对繁华的地方,奶茶店的生意自然是比其他地方要好一些的。还有火车站,以及各大地铁站等位置,也是人流量十分充足的地方,如果能够在这些地方开一家奶茶店,自然不愁生意不好了。
线下临近社区、交通要道宣传促销活动引流,线上加入各外卖平台搞新店促销活动
新手在奶茶店上班其实不难的,因为那里面会有工作人员教你们怎么做,作为新手的我们呢,要一步一步来,不要担心,不要着急。
首先学好本店最基础的奶茶,然后再学其他的。比较费力的事,需要把茶提到上边得飞起。接着小料,就跟我们平常煮东西一样就行了。
奶茶店的员工上岗后会跟着老员工一起学每一道制作的流程,多动手实践,善于总结,一般半个月到一个月基本就上手了。
1、一般根据市场周边的定位,如果学校附近价格定的不要太高(5-10),走量,毕竟学生的消费能力有限2、如果是商超就会定价高10偏上走(使用)
3、不同的定价方式也是处决于店铺对于市场自己的定位4、我知道一个觅蜜即做奶茶也做成都小吃的,它定价是中端消费,面对的白领阶级价格都会在10-15元左右,因为材料也是新鲜水果。