用料 波士顿大虾 2只 黄油 100g 大蒜 一头 马苏里拉芝士 100g 白葡萄酒 10ml 淡奶油 30g 黑胡椒 5g 芝士焗波士顿龙虾的做法 波士顿大虾煮熟剃肉，虾钳要用剪刀沿边缘剪开 尽量保证余下虾壳的完整。将黄油入锅，油热后小火入蒜末，煎至金黄。图忘了。
将虾肉放入大碗，加入淡奶油、白葡萄酒、黑胡椒和煎好的蒜末。
将拌好的虾肉填入虾壳，此步骤一定要忍住诱惑不要偷吃食材。
烤盘垫好铝箔，将填满的虾壳表面铺上马苏里拉芝士，入烤箱200度烤制10分钟。吃。
材料：
波士顿龙虾一只
大蒜若干
芝士三片
黄油适量
制作方法：
1.用刷子洗干净龙虾??（一定要记得给龙虾放尿），然后锅上放水，水开后放龙虾煮3分钟捞出。我个人理解这个步骤主要是为了去除外壳的细菌。
2.龙虾对半切，钳子用刀背敲开。
3.炸蒜：黄油先下锅化开，放入蒜末，闻到香味盛起。（这里大蒜不需要炸黄，只需稍微炸出香味即可）
4.烤：要分成两步，第一步将炸好的黄油蒜末均匀的铺在龙虾肉上，烤箱180°C烤10分钟，第二步再铺上芝士200°C烤10分钟。
龙虾 2只
芝士 2片
黄油 10克
洋葱 1个
盐 15克
低筋面粉
白胡椒粉
青红椒
做法步骤
步骤 1
威尔士龙虾一只
步骤 2
龙虾洗干净 用厨房纸吸干水分
步骤 3
腌制20分钟龙虾 ，加入盐 生粉 白胡椒粉 鸡粉
步骤 4
热油
步骤 5
青红椒 洋葱 姜片 准备好
步骤 6
加入龙虾??进去炸
步骤 7
炸好捞起来沥干油
步骤 8
锅底留油 放入配料进去炒香 也要加点盐 白胡椒粉 这些调味料
步骤 9
沥干油的龙虾摆盘
步骤 10
另起锅，少量??黄油炒开
步骤 11
加入2～3片芝士片，似乎你的龙虾大小来放芝士片
步骤 12
炒开芝士片
步骤 13
低筋面粉少量
步骤 14
加入清水溶解开
步骤 15
边倒入低筋面粉水，边用锅铲打圈，打到芝士起丝就可以了（一定要小火）
步骤 16
把刚刚炒好的芝士铺到龙虾上面
步骤 17
再撒点芝士碎
步骤 18
把配料也放上去
步骤 19
烤箱先预热5分钟，然后把准备就绪的龙虾??放进去烤。
步骤 20
200度 9分钟（似乎个人烤箱温度为准）
步骤 21
香喷喷的芝士焗威尔士龙虾出炉啦
食材准备
波士顿龙虾
无盐黄油
马苏里拉芝士
新鲜欧芹（装饰）
黑胡椒海盐
制作步骤
1.波龙处理干净对半切开
2.烤盘铺上锡纸，把波龙放上去
3.黄油切片放在龙虾上，然后铺满马苏里拉芝士，撒上适量黑胡椒海盐
4.放入蒸烤炸一体机
5.烤好后，拿出来装盘，撒上新鲜欧芹