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30元钱一斤的铁观音能喝吗

叶也有分好坏。单凭价格不能断定是真假。但50元一斤的铁观音,也是有的。我们自己是茶农,毛茶一件卖十几元是常有的事。一斤十几元的毛茶,经过挑梗、去末包装,加上其他费用,茶商卖个50元,利润也不多

通版包装,多少钱得喝了茶才知道,这种的一般是一斤装的包装。铁观音现在的价格从几十到三四百不等。包装盒也就是30元上下。我觉得整体下来也就在300左右吧。

铁观音的价格要看它的质量来定的,一般新茶(刚出的茶)从10几元到上千元不等.选茶最好选茶梗少的,叶子新鲜的.品起来清香的.一般的铁观音一斤大概30-50左右。

现在的铁观音受绿茶品饮区茶客们口味的要求,越来越讲飘香,发酵程度也越来越低,颜色也越来越绿。喝这种清香型铁观音,一定要用瓷盖碗冲泡,刚刚煮沸的100゜开水,快速洗茶然后倒掉。

第一泡入水20秒后出汤,记住盖碗内不要残留茶汤,尽量出干净,不然会发苦。

这时,记得拿起盖碗的盖子,仔细嗅一嗅盖子散发出来的铁观音独有的香味,如果茶品质还不错,应该可以闻到有奶香味或水果味(比如水蜜桃味)。

发酵程度较低的清香型铁,茶汤大多黄绿色,一定要趁热品味,让茶汤在口腔里打几个滚再滑下去,好的铁的茶汤应该拥有像米汤那样粘稠感,应该发散出香甜的味道,咽下以后张开嘴呼吸都能感觉到甜香。

第二、三泡25秒或30秒出汤,尤以第三泡味道最好,一定要细细品味。往后每一泡出汤时间适当延长即可,一般来说过了八泡茶汤就寡淡了。

还有一种是浓香型铁观音,经过炭焙的。与清香型铁观音不同的是,干茶颜色发褐色,茶汤冲泡出来颜色也偏橙红色,同样的盖碗+100゜开水冲泡,你会品出焦糖香,这种铁的滋味更厚重,适合老茶客。

近些年越来越多茶商开始回归传统,按照老工艺制作铁观音,重摇青重发酵,只品过寥寥几次,冲泡手法都一样,但茶汤明显味道更有层次,品尝过程中可以明显体会到茶汤表现出不同的味道,很奇妙。最后补充一点关于是否用茶滤的问题。

潮汕茶客大多不用茶滤,也不用公道杯的,盖碗直接出汤到三只小品杯后分而饮之。

但福建和台湾茶客大多会用这东西放在公道杯上,用于过滤掉茶末和碎叶。

如果要用茶滤,记得别选便宜的铁质或不锈钢材质,高温茶汤经过金属后,仔细品能尝出一点金属味,影响铁观音的品感。以上。

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