工地门口卖快餐技巧与经验？
工地门口（建筑工地）卖快餐，首先你要知道你面对的客源是那些？工地小工都是工地管饭，出来吃饭的都是包工的砌墙工（泥工）、粉刷工、木工、钢筋工等挣钱多的工种，他们要求吃好还要吃饱。
所以你的快餐第一要实惠，第二是要有肉菜，第三还要附带卖啤酒，第四最好有熟食（肉类）。这是我做建筑施工时的经验。
首先是选好地方，放在工人住宿的旁边，其次菜里面肉量要多，菜的颜色光鲜，口味偏重一点！然后再拿点汤，让他们免费喝，饭让他们任意吃，他们感觉到都能吃饱吃好，最主要的就是价钱绝对不能比外面的贵让他们感觉到实惠！就这样，他们工人才会经常来吃！
首先能卖100盒饭能卖出这么多盒是很不错的，具体能赚多少钱这里没有明确的答案，比如你成本比较高，大约是10元一盒，那你卖15元，那你的利润就是100盒500元，如果你一盒是卖18元，那一百盒就能赚到800元，首先还是要确定两个定数，一个是成本，另一个是销售一盒多少钱。
一份盒饭的利润5块左右100盒就是500左右
做餐饮赚钱，但是现在无论任何行业竞争都很激烈，尤其是当今疫情对餐饮行业的影响非常大，但是作为一个老板想要经营好餐饮生意首先要做到你的菜品要有特色，有创意，而且请的大厨一定烹饪技术好，服务态度又好，因为顾客是上帝，保证食材的新鲜，环境卫生要好，你可以上美团，饿了么外卖平台多种经营方式，才能保证营业额。
做餐饮赚不赚钱取决于地理位置和人流量，租金及菜品，价格的定位。如果开始就做高档餐馆，大概率会赔钱，固为竞争很残酷。
如果租金合适，可以尝试做早餐店或有地方特色的快餐店，但是装修和设备投资不要太大，因为利润较小，回本周期长。做餐饮如果定位准确可以赚钱。
这两年疫情原因，餐饮行业惨不忍睹。本身餐饮的毛利还可以，就是因为疫情原因，再加整体经济不景气，餐饮这两年不赚钱。
本人今年刚投资一个餐饮店，赔了三十几万。做餐饮也很辛苦，操心的事情太多了。如果是没有经验的生手，建议这两年不要再搞投资餐饮
赚钱的少，多数都是维持生意，社会的发展人工的匮乏，人工成本的增高，高额的房租，以至于到最后算下来其实是在打工，明面也是餐饮店面的老板，实质背后的无奈谁又能知道。
表面的风光。火爆额场景，利润的持平，相对于以前的餐饮，现在确实不好做。不赚钱。再加上现在的疫情影响。
疫情前可能赚钱，现在怕是不一定吧。
以前生的原材料做成熟食，除去人工，材料，水电气等成本，赚4成是没有问题的。现在疫情后怕是不一定了，因为疫情好多餐饮都受影响，甚至有的关门的。人们出去用餐的次数减少了，对此影响还是非常大的，所以开餐饮还是要慎重考虑！
多年的老店肯定赚钱，如果当下新开的店铺就够呛。主要原因还是疫情以来对大家的收入有很大的影响，自然也会控制消费。吃饭如果不是必须的，我想没几个人回去。而且还是一个新开的店铺，毕竟好的口碑是慢慢积累下来的。如果店里食物有出彩的，赚钱指日可待。
这个怎么说呢。大部分不赚钱，有的赔钱，有的弄着凑合点，有的和美容养生一类的加餐饮可能就发财了，总的来说饭店不很赚钱，特别是受今年疫情的影响，刚开业没多长时间，疫情来了就得关门，有的甚至中奖。还有被连累的隔离，房租人工厨师费用太高，所以，大部分不挣钱