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韩国泡菜炒饭(韩国泡菜炒饭)

韩国泡菜炒饭怎么做?今天给大家分享一款简单又好吃的韩式泡菜炒饭的做法,喜欢可以学一下哦!

1,准备一点火腿,切成小丁形状,大葱切成小段备用,辣泡菜切成小丁备用。

2,锅中烧热,加入一点香油,加入大葱炒香,加入火腿丁一起翻炒熟。

3,接着加入一点调味料,酱油,一点白糖,鸡粉,还有辣泡菜一起翻炒均匀。

4,然后,炒均匀后,加入米饭一起翻炒均匀,再加入一点辣椒面翻炒,又辣又香。

5,最后出盘,泡菜炒饭就做好了,加一个荷包蛋,那就更好了。

用料


韩国泡菜 适量(根据辣度)


鸡胸肉 约180克


米饭 根据个人食量一人份


蚝油 适量


酱油 适量


黑胡椒 适量


盐 适量


葱花,姜丝 适量


最好吃没有之一的泡菜炒饭的做法步骤


步骤 1


鸡胸肉切块,用蚝油酱油黑胡椒腌制,酱油比其他两种多一些,腌制5-8分钟,这时候可以准备其他材料


步骤 2


切好葱姜


步骤 3


因为家里泡菜多就用了两种,准备好所有食物


步骤 4


倒入油 ??:如果想让饭更香就多倒些,想少吃油的少倒些,就需要多翻炒几次,不然就会粘锅


步骤 5


倒入鸡胸肉,翻炒


步骤 6


炒到半熟


步骤 7


炒到这个颜色就可以啦,然后把鸡胸肉盛出


步骤 8


不用重新倒油,继续倒入泡菜翻炒,爱吃辣就多放,不爱吃辣少放,继续翻炒,大概炒1分钟


步骤 9


接着倒入米饭翻炒


步骤 10


这时候锅里面会有点干,可以用盛泡菜的碗接一点水倒进去


步骤 11


继续翻炒,大概炒1.5-2分钟


步骤 12


我又加了一点水,因为有一点粘锅,这步根据个人情况调整


步骤 13


如果你的泡菜里面有汤可以像这样再倒一点,味道更浓郁(从开始到这步要一直翻炒??)


步骤 14


先放盐,接着倒入鸡胸肉,翻炒大概一两分钟


步骤 15


盛出,炒饭就做好啦!

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