准备：板栗350克、清水适量。
调味：冰糖适量
步骤一：清洗板栗。首先我们把板栗清洗干净，尤其是外皮的杂质，把不饱满的生虫的板栗挑出只保留个头饱满的板栗。
步骤二：切花刀。用刀在板栗上面切十字刀口，不需要太深，也别怕伤到果肉，这样更方便入味，还能快速裂口煮熟。板栗很硬要注意，避免碰伤。
步骤三：烧水。起锅烧水然后加入板栗、冰糖，注意：水要没过板栗，如果喜欢吃甜的朋友可以多放一些冰糖。
步骤四：熬制。先大火煮开然后调成小火再煮25分钟，要时刻观察进度直到要熬干糖水时，我们要注意收汁的时候别糊锅了，直到能闻到一股浓浓的香甜味为止。煮熟全裂口了非常成功，等汁水收的差不多，再用铲子翻拌一下加速水分的蒸发，最后只留下干燥的板栗即可，一定要小火操作，这样的板栗才好吃。
步骤五：收尾。收完汁后的板栗有点粘手，如果不介意的话可以直接吃，几秒剥一个非常方便，好吃软糯的煮板栗就做好了。
食材用料
板栗500克，水适量，白糖适量，油少量，盐少量
做法步骤：
步骤 1
板栗洗干净泡一个小时，用刀屁股开口
步骤 2
开完口扔水里洗一下！
步骤 3
先加盐煮一遍，因为栗子脏，直接煮栗子肉有点黑！开锅煮着一分钟捞出，重新加水放油还有糖！油是为了提亮！水加到莫过栗子就可以！中火煮干就好了！
步骤 4
煮好了
步骤 5
板栗饱满！皮也容易剥！
在家煮栗子首先就需要把栗子先清洗干净，可以在上面剁上十字刀，然后就可以放到锅里面，加入适量的盐以及冰糖，倒入适量的水，添加一些油，按煮饭键，等到跳到保温键以后，把栗子取出来就可以吃了，还可以放到炒锅中翻炒一下，这样吃起来会更香。
栗子、白糖。
?1、栗子洗干净
?2、用刀在栗子尖上开小十字口
?3、冷水下锅开始煮20分钟
?4、冷水下锅开始煮
?5、待锅内水沸腾后,加入适量的白糖继续煮20分钟然后关火,焖10分钟就可以了
?6、煮好的栗子
?7、栗子开了口,像花瓣一样,很好剥,粉粉的蛮好吃哟
【食材】栗子300g
【做法】
1. 准备好栗子，尽量选颗粒饱满，壳上带绒毛的栗子。
2. 用清水冲洗干净，用厨房剪刀或者小刀在板栗上划一个口子。
3. 将栗子放进砂锅中，加入差不多能淹过栗子的清水。
4. 大火煮开后，转小火继续焖煮。
5. 大概煮15分钟左右，锅中的水差不多烧开，熄火，在锅中再焖煮10分钟左右，取出剥壳去皮即可食用。
煮栗子最简单的方法就是把栗子放入锅里加水煮熟，具体做法是：先把栗子洗净，放入锅里加水淹住栗子，开始大火煮开，再小火煮20一30分钟就行了。
1· 首先板栗清洗一下。
2· 然后用食用剪刀或者刀在板栗皮中间切一个小口
3· 将板栗放入锅里、大概倒入4-5碗水、加上一勺盐、遮上锅盖大火煮
4· 煮至水干的差不多，把板栗捞起
5· 在冰水里浸泡10秒钟快速捞起，利用热胀冷缩的原理、板栗顺利剥壳。...
6· 我是把它又丢去烤箱烤干水了在吃的，也可以直接在锅里炒干
7· 开吃咯
1、普通水煮法
做法：先准备上板栗一千克，还有适量的清水，准备好了之后倒入锅内，这样冷水煮板栗，用大火先把水煮沸，等到15分钟过后再改成小火，用小火再煮上几分钟，等到锅中的板栗煮熟了之后就可以关火了，要先闷上几分钟，然后再打开锅盖，这样不但省火，板栗也会煮得更加软烂。
2、高压锅煮法
做法：把准备好的栗子放在高压锅里，尽量不要放得太多，然后再往高压锅中加上适量的水，煮上大概半个小时，煮好了之后就可以开锅食用了。