布哥食谱网

做饭炒菜煲汤食谱大全, 简单家常菜美食做法分享

家庭蒸面包的简单方法(家里蒸面包简单方法视频)

家庭蒸面包是一道简单而美味的食品。首先,准备面粉、酵母、白糖和开水,在一个大碗中混合,搅拌至均匀。

然后,将面团揉成柔软的状态,并让其发酵1-2小时。

接着,将面团分割成适当大小的小块,再用手蘸些擀面杖沾上一点面粉擀成圆形饼状,再上锅蒸十分钟左右。可以加入芝麻、糖和沙拉酱等佐料,根据个人口味调整。这样做出来的面包口感松软,香气四溢,非常适合作为早餐或下午茶,营养丰富,健康美味。

1.首先容器里打入4颗鸡蛋,加入4颗的酵母粉搅拌均匀备用,我们再准备400克的高筋面粉加入40克的白糖,白糖的量依据个人口味增减用鸡蛋液和面边倒边搅拌,每个牌子的面粉吸水量都有所不同,如果感觉面有点干可以加入适量的水或者牛奶都可以,感觉面水分大加入适量面粉进行来调整就可以啦。

2.搅拌至黏稠的面絮状,加入25毫升的玉米油或者黄油都可以,下手揉成一个像这样偏软点的面团。

3.把面团放到面板上拉伸着揉搓,揉大约8分钟左右揉出像这样薄薄的手套膜就可以。

4.整理成一个光滑的大面团放入大碗中密封醒发两倍大,醒发好了像这样一拳下去,不塌陷不回缩就可以。

5.我们来给面揉搓排净里面的空气,直接搓成长条状,分成大小均匀的6份把每个面剂揉圆,全部揉好以后取第一个做好的小面团上下擀开放上自己喜欢的干果卷起来。

6.两边捏合在一起,模具刷油防粘,放入生坯二次醒发两倍大,醒发好了变得胖乎乎的就可以,表面上刷上一层薄薄的蛋黄液。

7.放入蒸屉中上面扣个大点的大碗,这一步很关键防止水蒸气进入,这样做出来的面包才暄软拉丝,凉水上锅蒸,开大火蒸30分钟左右。

回答如下:材料:

全麦面粉500克、温水300毫升、酵母5克、盐10克、糖20克、油20克

做法:

1.将全麦面粉、盐、糖混合均匀;

2.将酵母加入温水中搅拌均匀溶解;

3.将溶解的酵母水加入面粉中,搅拌均匀,揉至面团光滑;

4.将油加入面团中,再次揉匀;

5.将揉好的面团放入盆中,用湿布盖好,放置温暖处发酵1-2小时;

6.发酵好的面团取出,揉搓排气,分割成若干个小面团;

7.将小面团擀成长条形,放入蒸锅中,用中火蒸15-20分钟即可。

温馨提示:蒸全麦面包时,蒸锅内要加足够的水,以免蒸锅烧干。

材料:
全麦面粉300克、全麦面粉200克、酵母7克、糖10克、盐5克、橄榄油适量、水适量。
步骤:
1. 将全麦面粉300克、全麦面粉200克、酵母7克、糖10克、盐5克混合均匀;
2. 加入橄榄油适量,加入适量的温水,揉成面团;
3. 把揉好的面团放在碗里用湿毛巾盖上,放在温暖的地方静置1-2小时;
4. 静置好的面团取出来揉一下,再按成喜欢的形状放入蒸锅中;
5. 准备好蒸锅,加入水,将面包放入后开始蒸,蒸20-25分钟,待铛子里的气压散去即可。
家庭蒸全麦面包最简单的制作方法就是这样,面包健康美味,值得一试。

翻阅众多食谱后,最简单的家庭蒸全麦面包做法如下:将500克全麦面粉与2克速溶干酵母混合,加入250毫升温水,不断揉搓至成团。
将揉好的面团放置温暖处发酵,待其体积发大即可分成适当大小和形状。
之后放入已预热的烤箱或馒头锅中蒸约30分钟,即可出锅食用。
虽然该做法看上去简单,但是需要注意面团揉搓要到成为润滑并有弹性的状态,烤箱或馒头锅的温度和时间也需要适当掌控,才能做出口感适宜的全麦面包。

非常简单。
使用全麦面粉和其它材料,将其拌入面团并且排气。
然后将其整形并放入蒸锅中蒸煮。
这种方式非常简单、容易掌握,又能够为家人做出美味的全麦面包。
此外,对于面包爱好者而言,可以加入其它的材料来做出不同口味的全麦面包,比如芝士、肉松、莓类、火腿等。
另外,还可以将其搭配上蜂蜜、果酱等辅料来增加口感的多样化。

首先我们一斤全麦粉放6g的酵母。用温水把酵母充分搅匀,放到全麦粉里边。老板均匀以后通过发酵一斤面粉放250g水。发酵以后搓成面包的形状,放到烤箱里边。大概考个三分钟就可以了。

家庭蒸全麦面包的最简单做法是蒸锅加热后,将混合好的全麦面粉混合物放入碗中,加入适量的沸水、食用油和酵母,搅拌均匀后放入锅中蒸煮。

 1.这种做法最简单的原因是,只需要少量原材料和几个基本步骤,即可完成制作。

相比烤箱烘焙需要掌握更多知识和技巧,这种方法更适合家庭蒸面包。

2.此外,全麦面包的营养成分更丰富,更加健康,因此这种简单的蒸面包方法也更适合家庭健康饮食,富有实用性和可操作性。

家庭蒸全麦面包有简单的做法。

原因: 1. 相对于传统烘焙面包需要准备烤箱等一系列工具,蒸面包制作所需设备简单,可以使用平常生活中常见的厨房电器如电饭煲或者蒸锅来进行制作,难度更低。

2. 全麦面粉的蒸面包不需要发酵,相对于需要慢慢加水揉面发酵等传统面包制作方式,省去了相应的时间和步骤。

在家蒸制全麦面包是一种健康的食品选择,它富含多种膳食纤维和维生素,而且不含过多的添加剂,可以保证食物的健康和营养。

控制面板
您好,欢迎到访网站!
  查看权限
网站分类
最新留言
    友情链接