主料
桂花酱40克
花生15克
熟面粉50克
盐1克
花生油30克
白糖45克
黑芝麻5克
白芝麻5克
辅料
瓜子仁10克
南瓜子10克
核桃仁10克
做法步骤
1.用料：桂花酱40克，花生15克，熟面粉50克，盐1克，花生油30克，白糖45克，黑芝麻5克，白芝麻5克，瓜子仁10克，南瓜子10克，核桃仁10克
2.将除芝麻外的坚果烤熟切碎，
3.黑白芝麻烤熟后加一勺熟面粉，放入料理机，
4.搅打成粉末。
5.将所有坚果碎末倒入大碗，混合均匀
6.加入白糖混合均匀。
7.倒入熟面粉，混合均匀。
8.加入桂花酱，拌匀，
9.倒入花生油，
10.抓搓至能捏成不松散的团状。
11.分成12等分，搓成小球备用。
煎水喝最好
桂花果特别适合用来煎水喝，把干燥以后的桂花果洗净切成片状，取5-10克，直接放在干净玻璃杯中加入适量冰糖，然后冲入沸水浸泡3-5分钟以后可取出里面浸泡出的汤汁直接代茶饮用。
煮成甜汤
将桂花果加入适量的水、红枣、糯米等食材一起煮成甜汤，不仅口感清香可口，营养丰富，还具有滋补养颜、美容养生的功效。
1. 桂花果茶：用开水冲泡桂花果，加入适量蜂蜜、枸杞等调味品，口感清香。
2. 桂花果糕点：将桂花果与糯米粉、白糖、水混合，蒸熟后制成桂花果糯米饭、桂花果糯米团等。
3. 桂花果肉类：将桂花果磨成粉末，搭配炒肉、烤鸡等肉类菜肴，具有增香调味作用。