排骨汤的种类很多,排骨汤的种类比较多,可以搭配不同的食材,其中玉米排骨汤、海带排骨汤等都是好喝又营养的汤类。
1、玉米排骨汤:玉米味道甘甜,能在一定程度上消除排骨的油腻,而且玉米是营养价值较高的食品,含有丰富的碳水化合物、维生素、蛋白质等,用排骨炖汤吃,不但味道好,还能起到滋补的作用;
2、海带排骨汤:海带营养价值很高,含有丰富的维生素、碘、钙等矿物质,可以补充人体所需的矿物质。此外,海带富含膳食纤维,对改善便秘有一定的辅助作用。另外,海带排骨味鲜爽,和排骨搭配能很好地消除鱼腥味,所以海带排骨汤是一道美味又有营养的汤品;
3、其他种类排骨汤:白萝卜排骨汤、板栗排骨汤、板栗排骨汤等,都是美味又营养的排骨汤,可以根据自己的喜好来选择,同时每天可以换不同的汤类,对于保持营养均衡有很好的效果。
食材:
铁棍山药400g，排骨500g，薏米，枸杞，姜片。
做法:
1、排骨洗净，薏仁提前用温水浸泡30分钟，山药去皮切小段。
2、排骨冷水下锅，放料酒姜片，焯水捞出冲洗干净。
3、排骨，薏仁，生姜放入锅中，放清水，大火烧开，转小火炖40分钟。
4、排骨炖软烂，放山药，放盐，再炖10分钟，撒上香葱即可。
红萝卜，玉米煲出来的汤比较清甜。还有山药它粉糯，有助于消化和排便。是非常好喝的汤，方便快捷实用干净整洁卫生，你可以试着对比
我个人认为排骨和玉米堡汤最好喝。
排骨可和多种食材煲汤，如海带排骨汤，萝卜排骨汤，香菇排骨汤，板栗排骨汤等都是大众化好喝又营养的排骨汤型，可根据个人口味来定。
玉米排骨汤：考虑玉米是营养价值极高的食物，含有丰富的蛋白质、膳食纤维等各种营养物质，和排骨搭配起来可以起到补充营养，健脾养胃的功效。
材料
排骨，荔枝，土豆，红枣，姜，盐
做法
1.将排骨洗净，放沸水中煮2分钟捞出待用
2.锅重新放水煮沸，放排骨、姜大火煮10分钟，转文火炖1小时
3.土豆去皮，洗净，切块，荔枝去皮，去核，红枣洗净
4.加土豆、荔枝、红枣煮沸，转文火炖30分钟
5.加少许盐调味即可
排骨
200克甜玉米 1根胡萝卜 1根姜片 5片料酒 1勺葱 4根
玉米排骨汤，调中开胃促消化，简直太好喝啦的做法步骤
步骤 1
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把材料清洗干净后，胡萝卜去皮滚刀切，玉米切段。 接着，排骨冷水下锅，加入葱，生姜和料酒，煮出浮沫，用锅勺捞出。 然后把排骨放入电煲锅里，到入清水选择煲汤。 水开后加入玉米和胡萝卜。 设置煲汤炖2小时后，放盐调味，撒上葱花就能装碗了。
步骤 2
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满满一锅，大人小孩都爱吃。
我觉得排骨汤里面放藕最好喝，还可以加一些豆类，然后炖的久久的，就是排骨肉都可以脱落那一种，软软糯糯，非常好喝，喝一碗真的是美容又养颜，也有人喜欢在排骨汤里面加鸡肉，因为鸡肉炖着也是非常的鲜，喝一口，全身暖洋洋的，味道非常好哟。