无糖面包机主打无糖面包菜单，但是其他的功能菜单也是不错的哦，出膜也快。最重要是真的可以不加糖就做出成功的无糖面包，按照送的食谱做就可以了
制作面包的时候，我们通常会使用白砂糖，因为白砂糖含蔗糖95%以上，含水量低，结晶颗粒大，没有特殊的味道，所以适合添加到所有面包中。但有些特殊面包的配方会食用不同种类的糖，以增添面包的风味。很多人买了面包机之后，都会发现一个问题：因为身体原因不能吃加糖的面包，可是在做面包的时候“省去”了糖，做出来的面包却根本不好吃，不但没有筋道，甚至连馒头都不如。所以，做面包的时候就必须要放糖吗？面包加糖的作用
1、糖可以提升面包的味道，提供甜味。
2、使面包变得柔软、细致而有光泽。
3、影响面包制作过程中的发酵变化，适当的添加糖能帮助酵母释放二氧化碳，让面团发酵的更好。
4、具有保湿的作用，可以是面包在高温烘焙的过程中不流失水分。综上所述，在制作软面包或者甜面包的时候，是需要加糖的，如果不加糖，面团就会发酵缓慢或者组织不够细腻。但制作无糖无油有嚼劲的欧包时就可以不加糖。那么面包机就没有办法做出口感松软又不加糖的吐司面包吗？其实我们可以使用木糖醇或是蜂蜜代替白砂糖，或是做成咸口味的，都是可以的。今天就给大家分享一个用面包机做无糖面包的配方，做出来的面包照样柔软拉丝、奶香味十足。