食材明细
肥瘦猪肉、洋葱、香菜、面粉、盐、老抽、包子饺子粉、花生油、生粉。
1、面粉200克倒入不锈钢盘里。
2、温水和面，用筷子把散粉搅成面块。
3、然后和成面团。放置一旁醒15-20分钟。
4、肥瘦猪肉剁碎，剁成肉末。准备洋葱切碎，香菜切段。
5、与肉末放置在大碗里。
6、肉末、洋葱粒、香菜末加入盐、老抽、生粉、包子饺子馅粉。
7、把馅料拌匀。
8、醒好的面团。
9、把面团揉光滑，切成小面块。
10、擀面杖把面团擀成薄片。
11、把馅料抹在面皮上。
12、取另一张面皮盖在肉馅上，再把两张面皮边按紧实了。
13、沿着面皮边捏一圈褶子。
14、热锅下油。
15、把捏好的馅饼放入，小火烙制。
16、约3分钟后翻另一面烙制金黄即可。
1、将准备好的洋葱切成细细的碎末，留以备用。
2、再将准备好的肉末放在容器中，加入适当量的盐巴，进行调味。
3、再准备适当量的鸡精放在其中。
4、准备一勺酱油撒在其中，进行调味调色。
5、将准备好的胡椒粉撒在其中。
6、在取适当量的食用油倒入馅料中。
7、加入准备好的洋葱碎，充分的调和搅拌。
8、将准备好的面团揉擀成一个个面皮，将调拌好的馅料放在饺子皮中。
9、拧成包子的形状，留以备用。
10、再简单的揉擀成馅饼的圆形。
11、平底锅烧油，将馅饼放在锅中，进行煎炸。
12、呈现双面金黄色之后，盛出来即可。
今日份的馅饼就在这里了。味道与入口的质感都不会让人失望，感兴趣的get起来吧。