桂花蜜酱是一种甜美的调料，能为不同种类的菜肴增添独特的口感和香气。它可以用于肉类、海鲜和素食菜肴，如糖醋里脊、桂花虾球、糖醋豆腐等。在烹调过程中，桂花蜜酱可以用来调味、腌制，或者作为烹调结束后的酱汁浇在菜肴上，增加菜品的色彩和风味。此外，桂花蜜酱独特的香气还可以用于烘焙甜点，例如桂花蜜酱蛋糕、桂花糯米球等。总之，桂花蜜酱是一种极具多功能性的调料，为菜肴带来别样的美味享受。
可以用于煮茶、涂面包、蛋糕、烤肉以及烧烤等菜肴的调味，加入桂花蜜酱后，食物的味道更加丰富多彩。它含有多种营养成分，如多种维生素和矿物质，对身体有益，同时也能满足人们的味蕾需求。总的来说，桂花蜜酱非常好吃，是不容错过的美食选择。
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桂花干洗干净后控干水分
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加两大勺麦芽糖（不用拌匀，蒸的过程中自然会化开，中途把糖拌一次就可以了），放蒸锅水开后小火蒸10分钟
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蒸好后等桂花降到微温时拌入蜂蜜，装瓶保存
1.冲水喝
用桂花蜜冲水喝是桂花蜜最简单的一种吃法了。准备一杯温开水，舀一勺桂花蜜放入到水中，直至完全化开，搅拌一下，就可以饮用了。在原来的蜂蜜的甜味的基础上，就增加了桂花的香味。
2.山药桂花蜜
准备几个山药，去掉皮，上锅蒸熟，取出之后，将桂花蜜均匀地涂抹到山药的表面，就是这样简单的一道山药桂花蜜就做好了，这道菜是小孩子和女士的最爱。