1、把食材切条，撒点盐和白醋腌一会儿，半小时以上，腌出水分即可
2、腌菜的空我们可以熬酱油汁，我个人不太喜欢过多的香料，放个八角放块姜片就行，本来就是爽口小菜，太多香料味反而不好，加酱油耗油，一比一的水，加点糖，熬开就行，我家口轻，这个比例正好，爱吃淡一点就多加水，爱吃咸一点就多加酱油喽，自己可以尝尝
3、干辣椒，白芝麻，花椒粒，烧点热油泼一下
4、料汁凉透以后倒入咸菜中即可，第二天早上配粥吃绝绝子！
步骤 1
将事先准备好的 葱姜蒜、生抽、老抽、冰糖、香叶、干辣椒、花椒、桂皮、绿麻椒、十三香、白胡椒混合装好；
步骤 2
另准备好葱姜，一会肉过水的时候放入锅中；
步骤 3
1～2个青椒+1根红萝卜，青椒去籽切块，红萝卜滚刀切（可根据个人喜好选择蔬菜数量）；
步骤 4
准备好4～5颗红枣，养生一下下，还可放几粒枸杞；
步骤 5
把五花肉切成丁，两个手指粗细即可； 食材备好了??
步骤 6
五花肉凉水冲洗，装入容器沥水；
步骤 7
锅中热水煮沸；
步骤 8
将五花肉和事先准备好的葱姜倒入锅中一起煮；
步骤 9
3-5分钟把肉中的沫沫煮出来后
步骤 10
把锅中肉捞出过【冷水】冲洗，之后沥水；
步骤 11
接下来，锅中放少许油，将事先准备好的调料全部倒入，直至冰糖成焦黄色，这时肉下锅；
步骤 12
肉翻炒至焦黄色；
步骤 13
加水、加料酒；
步骤 14
第二次加入老抽上色提香；
步骤 15
加入青椒、红萝卜、大枣；
步骤 16
将其一股脑儿倒入电饭煲中；
步骤 17
电饭煲/高压锅设置到炖【蹄筋】（炖牛羊肉均可）约40～50分钟；
步骤 18
趁机剪一枝自己养的有机蔬菜；
步骤 19
葱花准备好了；
步骤 20
等待的时间泡一杯花茶看书学习；
步骤 21
出锅开吃，肉质鲜嫩入口即化，肉汁可浇在米饭上，飘香四溢，葱花别忘记加上哦～??
食材：五花肉400g，生抽4勺，老抽半勺，小块冰糖8块，八角一个，桂皮一小段。
做法:
1、准备酱汁，将生抽、老抽、冰糖混合即可。
2、五花肉加料酒、葱段、生姜，焯水后沥干。
3、电饭煲底铺一层姜片，放入五花肉，倒入酱汁。
4、倒入没过肉的清水，放入一个八角，一小段桂皮。
5、电饭煲模式选择“柴火饭”“糙米”“软糯”，这样可以煮的久一点。如果只有普通煮饭键，记得完成以后再焖一会。
到超市买回二斤新解五花肉，回家切好小快放入水中尽泡，少加点盐，准备好大茴花椒，五香粉，香叶，葱姜蒜，起锅烧油，将炒好的五花肉放入电饭锅内，加入配料，25分钟后出锅，
食材清单
五花肉 一块 、 八角 3个 、 桂皮 一块 、 姜 3—5片 、 葱 半颗 、 红腐乳(腐乳汤也可以) 一块 、 料酒，酱油，冰糖，郫县豆瓣辣酱随意
烹饪步骤
1/2
将五花肉洗净放蒸锅蒸15～30分钟，放凉后切片，薄厚都可以。
最后一步
把肉放和辅料全部放入加水与肉平，先放锅在灶上煮开撇去浮沫，倒入电饭煲内用煮粥档煮约1：30分完成。
1. 五花肉冲洗干净。
2. 切3、4公分的大块。
3. 放凉水里净化15分钟。
4. 肉块捞出，看着清爽多了。
5. 入温水锅里焯煮后捞出。
6. 葱段、姜片、八角等家常调料准备好。
7. 肉块和调料同入电饭煲内锅，撒盐、倒酱油、热水，水量与肉块持平或不高于肉块即可。我用了电饭煲的“煲汤”程序1小时，也可以选择“蒸煮”的功能，这个随个人的喜欢。
美味可口的五花肉就做好了，赶快去试试吧。
电饭煲做五花肉的做法，首先要准备好大葱姜八角花椒香叶。干红辣椒热水。调料还要准备好，咸盐酱油。
首先，我们将五花肉冲洗干净。切成3至4公分的大块儿。放凉水里洗净15分钟。肉块捞出，看着清爽。多了。入温水锅里。焯煮后捞出。葱姜八角灯。
调料备好后，肉块和调料同时倒入电饭锅内。撒盐倒酱油，热水水量与肉块保持。视频或者不高于肉块即可。
然后。设置为电饭锅一小时。也可以选择蒸煮的功能，这个随个人的喜欢而定。肉烂汤浓，香喷喷的营养一点都没有流失，这样的红烧肉就这样做好了，是非常好吃的。
1. 电饭锅五花肉做法是很简单的。
先将五花肉切成小块、焯水，去除肉腥味。
2. 然后在电饭锅内放入适量的水，将焯水后的五花肉放入锅中，倒入适量的料酒、生姜片和葱段，盖上盖子煮熟即可。
3. 如果想让五花肉更加香嫩，可以事先将五花肉放入锅中煸炒一下再进行焯水，把肉表面煎得微微焦黄色的效果会更好。
总结：以上是电饭锅五花肉做法的具体步骤。
通过焯水去除肉腥味，并调入适量的作料可以使五花肉更加入味。
如果想要更好的口感和香气，可以进行煸炒。