原料：
生菜200克
蒜适量
食用油适量
盐适量
做法：
1
食材：生菜，大蒜，食用油，盐，蚝油，生抽，淀粉。
2
在小碗里加入盐、蚝油、生抽、淀粉，拌匀。
3
蒜末剥去蒜衣，切成蒜末，热锅下油，放入蒜末爆炒出香味。
4
加入洗干净后的生菜，大火快速翻炒
5
生菜变软后加入先前兑好的调味汁，快速翻炒，拌匀后就可以起锅了
素炒生菜做法很简单，生菜洗净掰下菜叶，3瓣蒜剁成末，起锅烧油，油热后先放蒜末再放生菜，放适量食盐，料酒，少许生抽，大火翻炒10下即可关火装盘享用
用料
生菜 2颗
大蒜头 3瓣
菜籽油或色拉油 少许
盐 适量
做法步骤
?1、生菜洗净切小段，我直接掰段了
2、锅热倒少许油，这个稍微有点多
3、大蒜头切片，也可以直接拍碎，油热先倒大蒜煸香
4、倒入生菜翻炒
5、炒至生菜全部变色，放入适量盐调味
6、加盐后翻炒均匀，锅内渗出的水开之后就可以出锅了
原料：生菜、大蒜头、油、盐、鸡精。
做法步骤：
第1步、准备好食材。
第2步、生菜清洗干净，断生小段。
第3步、大蒜头切成片。
第4步、起锅烧油。
第5步、下生菜和大蒜头翻炒断生至软，加盐和鸡精调味。
第6步、起锅装盘。
第7步、好了，简单又美味。