薏米山药粥的具体做法步骤
1、把准备好的大米和薏米全部用清水淘洗干净,把红枣也去掉枣核,用清水洗净备用。
2、把薏米放在清水中浸泡,浸泡时间不能少于两小时,把大米也放在清水中浸泡一下,但是浸泡时间应该在半小时左右。
3、把山药去掉外皮切成自己喜欢的块状备用。把泡好的大米和薏米一起放在锅中加清水煮制,大火烧开以后调小火力,慢慢的煮到粘稠。
4、这时再把准备好的红枣和山药放入到锅中,接着煮制半小时左右,就能煮好,最后放入冰糖化开,最出盛出装碗放入蜂蜜就可以食用了。
做法
1/7 薏米提前一天浸泡,大概12个小时,我是昨晚泡的。
2/7 洗干净备用。
3/7 山药切块。
4/7 把他们都放进去,加水加到0.5到1之间,因为薏米不吸水。
5/7 选煮粥健,我家的是1.5小时。
6/7 点缀几个枸杞。
7/7 开吃吧。
南瓜
1、材料
南瓜300克,薏仁米30克,糯米粉(边和南瓜泥边放),蜂蜜随意,油,面包糠
2、做法
米仁提前浸泡20分钟,南瓜去皮切成块(厚薄随意,薄容易蒸烂),把薏米和南瓜块隔水蒸熟(南瓜先熟烂移出,继续蒸薏米),把熟南瓜捣成泥同时薏米也熟了(薏米不须要捣烂),南瓜泥中放入薏米粒和蜂蜜拌匀。
南瓜泥中再加入糯米粉,边拌南瓜泥边慢慢倒糯米粉,直至揉成不粘手的南瓜面团。
把面团揪分成一小剂,取其中一剂揉圆再按扁。
两面粘上面包糠,平底锅内抹上食用油,下南瓜饼,小火煎至饼两面金黄即可(南瓜泥和薏米仁都是熟的,不要煎太长时间)。
薏米和银耳一起煮好。
薏米搭配银耳理气清肠,又可滋补生津,经常食用可辅助强身健体等。营养特别丰富,是你最佳的选择。
和糯米,红衣花生米,赤小豆搭配煮粥最好,把这几样配料,反复清洗干净,放入锅里凉水入锅,盖上盖子大火烧煮二十分钟,再转小火闷煮二十分钟,薏米仁糯米,花生米,赤小豆软烂既可。这样搭配煮出的粥,去湿养颜,营养丰富,美味可口。
薏米和很多食材搭配都是很好,薏米可以搭配红豆,也可以搭配山药,还可以搭配黑米,熬出的粥都是很好的,很多米放到一起熬出的八宝粥也是特别好吃的而且还有营养
薏米可以和赤小豆一起吃最好。薏米和赤小豆都有去湿的作用。薏米还可以和黑米一起吃。它们有滋补的作用。优其是夏天,要多吃薏米和赤小豆,用薏米和赤小豆和墨米一起煮饭吃,这样对身体好。
绿豆百合薏米粥,红豆薏米粥,山药薏米粥,党参黄芪薏米粥都是不错的搭配。