食材用料
自定义食材
绿豆
40克
小米
40克
砂锅
1个
步骤/方法分步阅读
1/7
有营养的粥熬出来了,喜欢喝冰一点的先放冰箱冷藏。
2/7
绿豆小米用清水洗干净
3/7
放入砂锅,砂锅里放入足量的清水。
4/7
盖上砂锅盖先大火将水煮开
5/7
可以放个勺子在里面防止溢出,不时搅拌一下
6/7
小火慢慢熬煮,粘稠时可在砂锅上放两根筷子,也能预防溢锅,长时间熬煮的粥汁是精华。
7/7
配点点小菜,凉爽可口
主料
绿豆适量
小米适量
调料
冰糖适量
绿豆小米粥的做法步骤
1.绿豆和小米洗干净。小米可以当少点,太多煮出来不滑。
2.加适量水泡着。
3.我是预约的电压力锅两小时后煮,现在才发现明明锅上显示的是正常的,拍出来少了个0。
4.煮好后加适量冰糖搅拌融化即可。
把绿豆淘洗一下 ,小米也要淘洗一下 ,这就开始先煮绿豆 等绿豆快烂的时候再放上小米 ,绿豆之所以要提前煮上一小时 是因为绿豆耐火,这样煮出来小米粥加绿豆汤就可以了 。
1、将绿豆清洗并泡在水里半个小时,绿豆与水的比例1:4。
2、在锅里放入水和绿豆,比例5:1,水煮开后调小火。
3、绿豆差不多都爆开了就可以放西米煮了。
4、煮大概10分钟左右就可以关火了,放入白砂糖,接着焖大概15分钟,焖是为了西米心熟透,不然会影响口感。
第一步,清洗绿豆,可以稍微泡一下。
第二步,把绿豆放在锅里煮到破花。
第三步,把小米倒进锅里,和绿豆一起煮,直到绿豆和小米都破花,看着很熟了再关火。
第四步,稍微闷一会,就可以了。
先将绿豆凉水下锅,绿豆煮开花时,将小米入锅,小火煮,放入少许减面,熬至粘稠,再加入水,搅均烧开,关火。纯正的小米绿豆粥就可美食啦。
1、绿豆用开水泡一晚上,煮出来绵绵的,口感很好;
2、小米、糯米、大米第二天洗干净全部放入电饭锅可以了,选择煮粥功能就可以了;
3、粥煮好后放入适量冰糖,回有淡淡的甜味。
将米用清水淘净。绿豆去杂质,用清水洗净。
将绿豆放入锅中,加清水1750克左右,旺火烧滚,移小火焖烧40分钟左右,至绿豆酥烂时,放入米用中火烧煮30分钟左右,煮至米粒开花,粥汤稠浓即成。冷却后,加冰糖拌和食用。
— 食材清单 —
主料:绿豆适量
辅料:小米适量,水适量
— 烹饪步骤 —
1· 绿豆提前一晚用水浸泡;
2· 小米和大米提前用水浸泡30分钟;
3· 水烧开后倒入淋干水分的大米;
4· 倒入淋干水分的小米;
5· 小米和大米再次煮沸后,倒入淋干水分的绿豆;
6· 转小火慢煮,小米、大米、绿豆煮开花,粥变黏稠即可。
绿豆三分之一碗,小米三分之二碗,糖适量。
做法步骤:
1、绿豆三分之一碗,用水淘洗干净,想省时可提前泡几小时。
2、小米三分之二碗,免水洗,洗了就不香了。
3、煮锅中加适当清水,放入绿豆。大火烧开转小火煮到绿豆开花,加入小米小火继续煮至粘稠状。
4、小火熬出的粥才香,时不时搅拌下。