中午吃饭时不知道吃什么是很常见的困扰。这里给几点建议:
1. 吃一些清淡易消化的食物,如蔬菜沙拉、粥、面条等。这些食物午餐吃得恰到好处。
2. 吃一些高蛋白食物,如豆制品、鱼、瘦肉等。蛋白质可以提供充足饱腹感,中午适量吃些有助提神醒脑。
3. 尝试一些新鲜的食材,可以激发食欲,如各种时令蔬菜、水果。
4. 合理搭配主食、菜肴和汤品,烹饪出色香味俱全的一碗豆浆或鸡蛋汤面。
5. 中午食量不宜太大,吃得清淡些,下午工作效率会比较高。
6. 也可以准备一些储藏稳定的主食,如大豆油面筋,以备不时之需。
7. 适当准备一些速冻食品,如饺子、馄饨等,中午热一热即可食用。
希望这些建议可以帮助决定中午吃些什么,既营养又美味!
一、面条丰盛又简单
不知道中午吃什么的话，就可以尝试一下制作面条。面条是中国的传统食物，并且一碗面条可以非常简单的制作，又丰盛又简单。大家在制作面条的时候尽量保证有丰富的配菜，比如说可以加入大量的蔬菜，菌类食物以及豆制品，肉类食物等等，这样的面条可以满足人们对于碳水化合物，蛋白质以及维生素的需求。
二、蒸饭尝试一下
吃腻了面条以后也可以尝试蒸饭，尤其是对于上班族而言，没有太多的时间自己烹饪食物，就可以在早晨走之前把米饭水以及各种各样的配料放在电饭锅当中，定好时间，回来就可以直接吃了。蒸饭的搭配多种多样，可以选择西红柿腊肠蒸饭，或者是搭配其他的一些食材。
吃白切鸡饭，因为白切鸡饭蛋白质含量高，鱼肝油丰富，中午吃了可以提升舌头上的温度，还能快速恢复身体体力，促进皮肤氧化钙代谢的
夏天的中午可以吃一些凉拌面。做法如下。黄瓜两根清洗干净切成丝，拌入蒜泥 麻酱，海鲜酱油，米醋适量。切面200克，放热水锅中用筷子搅散，煮熟后放入凉水中冷却。盛入碗中，拌入黄瓜丝即可食用。
午餐不想太麻烦的话可以吃饺子，炒面，炒饭，再或者是煮个面，凉伴面都是方便简单而且好吃不贵，饺子的话可以买点饺子皮，肉馅，玉米或者韭菜一起包好，下锅煮几分钟，再调个酱料就搞定午餐了
中午可以简单的吃一些凉皮了，或者是方便面什么的，因为午餐是必须得吃饱，这样的话就可以多吃一点，要尽量不要吃太油腻的，可以吃一些清淡
其实针对于中午午饭的选择，大家可以考虑的食物还是非常多的，根据人们的口味喜好以及营养需求不同，午饭可以有多种烹饪方式，下面这些食物非常适合午饭吃。
一、面条
抛开繁琐的制作过程，一些简单的烹饪方法也可以满足大家中午的营养需求。中国人非常喜欢吃面条，面条的制作方法相比较而言非常简单，并且在面条当中还可以加入蔬菜肉类等各种食物，可以让中午的营养摄入更加均衡。
二、米饭
南方人相比较于面条来说更愿意吃米饭，吃米饭也非常不错，大家可以非常简单的炒两个菜，一个肉菜，一个素菜，然后配着米饭来吃，营养又饱腹。当然了米饭也可以炒着吃，比较典型的有扬州炒饭，火腿炒饭等等。
中午适合吃鱼类，如桂鱼、带鱼、青鱼、草鱼、鲢鱼等，可以煮汤，也能红烧、清蒸、煎炸。鱼类营养价值高，含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，有助于补充下午工作所需的维生素和其他营养。