一、腰果虾仁
腰果虾仁主要虾仁、腰果仁、鸡蛋为材料制作而成。
二、腰果鸡丁
腰果鸡丁以腰果、鸡肉等材料制作而成。
三、蜜汁腰果
蜜汁腰果以腰果、麦芽糖为主料，以红糖为辅料制作而成。
四、腰果炒西芹
腰果炒西芹主要以西芹、腰果、枸杞为材料制作而成。
五、青红椒爆香菇腰果
青红椒爆香菇腰果以腰果、香菇和青红椒为材料制作而成。
烧腰果是一道美味的小吃，正宗的做法需要将腰果洗净烘干，然后热锅加入适量的油烧热后加入腰果翻炒，炒至变色后捞出沥干备用。
接着锅中留底油，加入糖，烧至变色后加入适量清水，烧至糖溶解。
再将炒好的腰果倒入锅中翻炒，使腰果均匀裹上糖块即可。烧腰果的关键在于掌握好火候和翻炒的时间，这样烧出的腰果香脆可口，回味无穷。
1、用料：炭烧腰果50g、西芹100g、盐1g、橄榄油5g。
2、腰果装盘，西芹洗干净，摘去叶子，斜刀切成斜片。
3、烧热锅，放橄榄油，西芹下锅翻炒至全身均匀变色，放盐搅匀。
4、放腰果与西芹一起翻炒，撒少量开水继续翻炒，以便西芹味道与腰果融合。
5、翻炒均匀后，即可盛出