普通人常吃些粗粮可以使你的肠胃更健康，食欲更强。五谷杂粮的营养价值不尽相同，我先大体给大家介绍一下。比如：小米富含色氨酸、胡萝卜素，健胃又滋补；米糠皮是最便宜的防癌食品；燕麦富含蛋白质，最佳的降血脂食物；高粱富含脂肪酸和铁；薯类含胡萝卜素和维生素C。黑米是四季进补佳品；谷芽是开胃助消化的好食品等。
好处如下：
1.丰富营养：五谷粥含有多种维生素、矿物质和膳食纤维，可以提供身体所需的各种营养成分。
2.调节肠胃：五谷粥中含有丰富的膳食纤维，能够促进肠道蠕动，排除体内垃圾，帮助消化和吸收。
健康。人体也需要吃些杂粮，补充一些别的营养，有助于身体健康，杂粮粥一般富含蛋白质，氨基酸，还有维生素B，所以杂粮粥是健康的
杂粮粥以稻米配薏米、燕麦米、红米、黑米、糯米、小米、玉米、麦仁米、花生、豆类等各种杂粮，可以每次选取其中4～5种米，调换搭配，不单调不重样，营养丰富，含膳食纤维高。
经常吃杂粮粥对健康有好处，可以补充能量、营养全面，有利于消化吸收。
常喝杂粮粥有很多好处。因为杂粮里面粗纤维比较多，含有多种营养，可以补充维生素，氨基酸，矿物质，促进消化，加速肠道吸收和分解。改善便秘等好处。
可以补充营养物质：吃杂粮粥可以补充维生素、矿物质、氨基酸、矿物质等。
可以促进消化：杂粮粥当中含有的膳食纤维比较丰富，在吃了以后能够刺激肠胃道蠕动，可以加快肠道内容物分解和吸收。