治胃腹冷痛、呕吐、泄泻、血吸虫、蛔虫等症。1.增加食欲:花椒气味芳香，和肉一起炒能够祛除腥味，能促进唾液分泌，增加食欲。2.抗菌:花椒能够抗细菌繁殖。3.散寒:花椒性温热，食用能增高体内热气，有温中散寒功效，对于体寒的人可以食用，能够祛除湿气寒气。
花椒水直接快速的作用是：开胃消食（刺激口腔，促进唾液分泌）、驱虫杀菌（花椒水中含有丰富的芳香物质，可以降低蛔虫对肠道壁的吸附，并且促进蛔虫跟随粪便从肠道中排出）、驱寒（花椒水的燥热之气很重，有很好的去除体内寒凉之气的作用）、增强免疫的作用。
花椒挥发油能抑制胃肠运动和胃肠平滑肌痉挛，对子宫平滑肌痉挛有良好的解痉作用。花椒茶还可以增强免疫能力、抗炎镇痛作用，花椒茶可以增强中性粒细胞的杀菌能力，增强巨噬细胞的吞噬功能。花椒中含有花椒素，具有较强的持续镇痛作用，能延长对热痛刺激的反应。花椒茶还有降压、抗肝损伤的作用。
能够起到暖身的功效，也有一定活血通络的效果，能够治疗肾阳亏虚或者脾胃虚弱，导致的经络不通。在使用花椒水泡脚的时候，也可以在里面加入一些红花或者艾叶，对身体也是有很多的好处。也是属于保健功效的作用，泡完脚之后就会让身体变得非常的舒服，也能够促进睡眠。