濑尿虾去壳的方法有很多种，以下是其中一种方法：
1. 把尾部最外面两个小脚拧断，然后捏着尾部轻轻网上一折，再拧掉。
2. 用根筷子从尾部贴着虾壳插到头附近。
3. 左手把壳拆开，右手按筷子，两手同时反方向用力。
4. 背部整个壳就掀开了。
5. 另外一种方法就是头部数下第四节开始把边上一侧的壳轻轻掀开，一手捏着头，另一手拿着壳一掀就搞定。
濑尿虾的冷冻时间取决于具体的冷冻条件和虾的大小。一般来说，如果将濑尿虾放入冰箱或冰柜中冷冻，需要冻24小时左右才能完全冻硬。
如果想要更快地让濑尿虾冻硬，可以使用大冰块或冰袋等制冷设备，这样可以缩短冷冻时间。当濑尿虾完全冻硬后，就可以去壳了。去壳时要注意安全，最好使用专业的开壳刀或剪刀，以免割伤手指。
干的去壳的虾蛄做法如下：
1. 材料╱濑尿虾3只，蒜茸3粒，红辣椒1只，姜末、椒盐各少许。
2. 将濑尿虾连壳斩成三段，并用冷水洗净。
3. 将油锅烧热，放入濑尿虾炸至外酥内软。
4. 将蒜茸、红辣椒、姜末入锅爆香。
5. 濑尿虾放入锅中炒匀。
6. 将炒好的濑尿虾加入椒盐即成。
泰国濑尿虾是泰国特色菜品之一，做法简单却味道鲜美。首先将濑尿虾去壳，留下虾尾，用剪刀将虾背剪开，取出虾线。然后用热水焯烫一下，捞出备用。
接着将姜蒜切碎，辣椒切段，葱姜蒜放入热锅中煸炒，加入濑尿虾翻炒均匀，再加入盐、酱油、糖、香油、少量水烧开，最后撒上葱花即可。这道菜品口味鲜香微辣，适合搭配米饭食用。