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白面疙瘩稀饭的做法

主料:面粉200g, 水500ml,盐5g。   

辅料:西红柿1个, 八棱瓜200g,鸡蛋 2个,葱3根。   

做法步骤

1. 面粉和水混合,搅拌成有一定厚度的面糊,加一小勺盐会好吃一些。   

2. 锅内加入水,烧开后转小火,加入面糊。开太大的火容易把面糊冲散。   

3. 差不多定型后开大火,煮3-4分钟后捞起放凉水里。。   

4. 配料切好,鸡蛋加少许黄酒打散,随意搭配。   

5. 锅内倒入油,加入鸡蛋,成型后倒入蔬菜翻炒一会。   

6. 锅内加冷水,放入面疙瘩,盖上盖子,继续煮。   

7. 煮开之后尝一下,没熟继续煮几分钟,快好时加入盐调味。吃之前可以撒上一些葱花。

首先准备工作:

1用白面加入水调成小疙瘩。

2西红柿切成小块。

3绿叶菜洗净切好。

制作步骤:

1起锅烧油,油热放葱和少许酱油下锅爆香。

2加入适量的水烧开

3放入面疙瘩煮开,

4放入西红柿起锅前放绿叶菜,最后加入打散的鸡蛋打成蛋花,放好盐味出锅即可。

原料


面粉 适量


水 适量(平时煮粥的水量就可以)


大米 适量(就自己平时煮稀饭的米,少一半的米)


做法


1、面粉就自己吃饭的普通小碗,分量多少都可以,自己把握,


2、锅里放水,就平时煮粥的水量就行


3、锅里水装好,就把米淘来泡起来,水开后米下锅煮15分钟左右就可以


4、面粉加水,用筷子搅拌均匀,水一点一点的加,直到看上很粘的样子。之后先把勺子沾水,碗斜着,小块小块往锅里面赶,感觉勺子有些粘了,就沾一下水。赶面疙瘩,要小一点,很快就熟了。

食材用料:面粉适量,青菜适量,

方法

1、首先将以上材料准备好,青菜,面粉,水,将适量面粉放入碗中

2、将面粉放入碗中之后,倒水并不断搅拌,一定要一个方向搅拌,搅拌至粘稠为止

3、面粉准备完毕之后,将锅中倒入适量水,并烧开,烧开后,将已经准备好的面粉一点一点放入锅中,建议用勺子

4、与此同时,将青菜切好,待锅里的面疙瘩煮熟后,放入锅中。

5、面疙瘩煮熟之后,一定要撒点盐,那样味道会格外美味。

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