骨头炖淮山可以放薏米。薏米有一定的祛湿功效，和骨头、淮山一起炖，不仅不会相互冲突，还能丰富汤的营养和口感，但要注意薏米需提前浸泡，以便炖煮时能熟透。
制作方法
做法一
原汁原味做法--直接煮
山药片、薏仁米和芡实直接煮粥，这种做法的最大优点是最简单，缺点是不怎么好吃，因为煮出来米是米，汤是汤，一点都不粘稠，而且怀山药片熟了是脆的，和薏米、芡实嚼在一块，一种说不出的感觉，反正同时在嘴里嚼不同口味的几种东西很不爽。
这样的做法要注意的是，各种原料一定要事先泡，而且要泡比较长的时间，泡开了才可以比较容易熟，要不基本就熟不了（用高压锅可以不泡），另外可以用新鲜的铁棍代替干怀山药片，那样就很好熟了，而且新鲜的铁棍山药煮出来很好吃，当然家乡有芡实的朋友也可以用新鲜芡实做粥，香香糯糯的，很好吃。如果把干的怀山药片用刀切成山药屑，把芡实、薏米分别用擀面杖轧碎，然后泡20分钟，煮出来的粥会很好吃，而且比较省火。
取适量的怀山药粉、薏米粉和芡实粉混合，加温水（不是冷水，也不是开水）调成糊状，等锅里的水开了把糊倒进去，用勺子搅拌别糊锅或沉底，再开锅煮10分钟左右就可以了，营养美味的山药薏米芡实粥就做好了。
大米和小米放一起淘洗两三遍后，浸泡半小时2. 芡实和薏米清洗干净浸泡一小时3. 山药去皮切小块，去皮要带手套，不然手会痒哦4. 把所有材料都放进锅里加入适量清水，姜切细。5. 盖上锅盖，压力锅压15分钟即按下熬粥键6. 时间到，装碗！
1、山药切丁，不宜切太小入煲易化
2、芡实、薏米、大米一起清洗干净，因薏米质地较硬，建议浸泡30分钟
3、 水烧开后，芡实、薏米、大米一起下煲
4、中火烧煮一小时，使薏米、大米煮软糯
5、 利用煮粥的时间把枸杞、鲜百合、红枣清洗干净
6、 一小时后加入枸杞、鲜百合、红枣和山药，继续焖煮20分钟
7、一碗美味可口的芡实薏米粥便煮好了。
一、原料
主料 莲子15克，芡实8克，薏米10克，淮山药20克，桂圆8克，白扁豆8克，阿胶枣15克，粳米（小站稻米）100克
辅料 冰糖适量
二、山药薏米莲子芡实粥的做法步骤
步骤1
准备好材料，山药可以用新鲜的尽量用新鲜的
步骤2
将山药，芡实，白扁豆，莲子，薏米仁这些不容易熟的原料用清水浸泡一个半小时;其他材料洗干净即可
步骤3
红枣洗净，切开两半去除核（去核不上火）备用
步骤4
将泡好的以上原料，连同洗好的其他米类一同放入电饭煲内，倒入较多的清水，盖上盖子，按下按键“煮粥”键即可 。
步骤5
粥熬好后，调入少量冰糖食用即可