一、准备食材
虾仁 适量 、 五花肉馅 适量 、 香菇 两朵 、 冬笋 适量 、 盐 适量 、 白糖 适量 、 料酒 适量 、 酱油 适量 、 十三香 适量
二、做法步骤
1、虾仁,香菇,笋剁碎备用
2、加入盐,酱油,料酒,少许十三香,糖提味
3、和面
4、把和好的面切成小块之后擀皮,注意给宝宝的辅食,比一般饺子小很多
5、包成饺子
6、锅内放水煮熟即可
用料
盐 适量
胡萝卜 小半根
鸡蛋 2个
虾仁 适量
小葱 一小把
木耳 适量朵
香菇 3朵
耗油 适量
糖 适量
宝宝版虾仁饺子馅的做法步骤
步骤 1
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胡萝卜切碎炒熟,鸡蛋炒熟剁碎,木耳,香菇切碎,所有材料混合搅匀,就可以开包啦
宝宝版虾仁饺子馅的小贴士
三鲜饺子一定不能咸,我家宝宝一岁五个月,一口气吃了六个,赶紧做给你家宝贝吃吧
饺子皮买现成的就好。鲜虾去壳和猪肉馅还有蔬菜馅一起打成泥加盐姜粉调味。
材料:猪肉200g,虾3只,豌豆泥少量,香菇少量,儿童酱油少许,澄面90g,玉米淀粉30g。 做法:
1、将豌豆泥、香菇倒入猪肉馅内,倒入少量酱油拌开。
2、去虾线,把虾切成小块,拌入猪肉馅。
3、内烧一壶水,将澄面和玉米淀粉倒在一起,水开后将沸水和面,活成面团,用湿屉布盖住,不要风干。
4、将面团揉成长条,跟包饺子差不多,用刀切成小段将。
5、面板上倒入少量油,防止粘连,把刀面也擦上油,按出虾饺皮,越薄越好。
6、包入虾饺馅,水开之后上锅蒸8分钟即可,可在屉布上放胡萝卜片防止粘屉。