1.
粉条提前用温水浸泡50分钟
2.
100g肉切成片放入5g盐,5g生抽,5g黄酒,10g油腌制十五分钟
3.
20g包菜切成块
4.
10g葱切段，10g小米辣切段
5.
10g粉条对半剪开泡膨胀即可
6.
油烧热，放入100g肉片
7.
肉片快速翻炒发白盛出备用
8.
放入粉条翻炒3分钟
9.
放入200g水，3g生抽,3g老抽和1g盐调味
10.
煮5分钟放入20g包菜翻炒10分钟
11.
最后放入100g肉片翻炒入味汁干即可出锅
12.
装盘放入10g葱花,10g小米辣，猪肉炒粉条完成