红枣性温，吃多了的确会上火的。但是每个人体质不一样，如果没有什么不适的话，是可以吃的。红枣具有补中益气、养血安神的功效，能够改善贫血、缓解失眠、预防心血管疾病。如果怕吃红枣上火的话，可以适当吃一些清热的食物，比如绿豆、冬瓜、黄瓜、苦瓜等。
红枣具有预防贫血的作用，红枣里面富含大量的铁；红枣吃多了当然就会上火，尤其是在夏季的时候吃红枣太多的话是上火的，而且还会加重湿气。其是一些体质本来就很偏热的朋友各位，如果有便秘、口腔溃疡等上火的现象也要少吃红枣。建议,大枣与莲子和银耳一起煲汤喝,可以达到既能滋补又不上火的目的。