大列巴的原名是大面包。
“列巴”源自俄罗斯，在俄语里是面包的意思，它体积巨大，有半个篮球的大小，因而我们叫它大列巴，即大面包。大列巴作为主食，口感密实，它口味多变、营养丰富且饱腹感强烈，所以传入中国后颇受欢迎，在东北和新疆一带十分流行。
俄式大列巴是一种大面包，又名大列巴，由俄罗斯传来。这种大面包为圆形，有五斤重，味道具有传统的欧洲风味。
原名就是面包，只是那是每个村庄的烤炉很少。所以把面包做的很大，
东北话“长列巴”是指俄罗斯面包，这种面包在东北的方言中被叫做“大列巴”，通常是圆形的。
还有一种意思是指人越长越难看，没有达到预期的美丽，和女大十八变越变越好看正好相反的效果。
大列巴的读音，da大是一声，lie列是三声，ba巴是一声。一定要注意列它是三声，这个字读三声很少见，巴是一个轻音字在这读一声也很少见。
大面包，又叫大列巴（列巴是俄语面包的音译），由俄罗斯传来。被称为哈尔滨一绝，这种大面包为圆形，有五斤重，是面包之冠。味道也别具芳香，具有传统的欧洲风味。出炉后的大面包，外皮焦脆，内瓤松软，香味独特，又宜存放，是老少皆宜的方便食品。秋林牌大面包沿用传统工艺，烘烤一小时左右外壳微焦而脆，内瓤松软可口；用酒花发酵，使面包具有诱人的酒花芳香；传统三次发酵工艺，使面团发酵充分，风味独特。