冰糖雪梨既可以在饭前食用，也可以在饭后食用。
冰糖雪梨是一款清热去火、润肺润燥的饮品，一般来讲，食用时间没有特别的限制，饭前饭后都可以食用，只是要注意饭前饭后食用时，不要与吃饭的时间相隔很近！
建议中午饭后一小时再饮用，毕竟有糖分早上起来喝太过甜腻，晚上喝又会增加身体糖分，会容易长胖。中午饭后再喝，下午活动量比较大，容易消化。
最好晚上炖，睡前服用。如何炖呢？冰糖雪梨的正确做法不难，一般小火熬煮二十分钟就可以，到时候先把新鲜的雪梨洗净，削掉外皮切成匀称的小块，把枸杞清洗干净，接着一块放在锅里，撒着几粒冰糖加上水烧开，慢慢熬煮大概二十分钟，煮好盛出来凉凉也就能喝！
“
晚上炖，睡觉前喝下
1.准备好雪梨和冰糖。
2.雪梨洗净削去外皮。
3.将雪梨内核掏干净。
4.把冰糖放到里面。
5.在炖盅内加一点点水，把雪梨放进去。
6.将炖盅放进蒸锅，小火炖一个小时即可。
7.蒸好的雪梨装到碗里，用勺子划开即可食用。
煮冰糖梨水最合适放入冰糖的时间是在冰糖梨水煮好关火的时候。首先把雪梨清洗干净，把里面的籽挖出来，然后把雪梨切成小块，放进容器里，加入适量的清水炖煮10到20分钟左右关火，最后再放入冰糖。
煮好以后出锅前十分钟，放进去比较合适。放早了的话，糖化了以后会熬时间长了沾锅，放晚了的话，冰糖化不开。所以出锅前十分钟再放。