1.西红柿在开水里烫一下,剥皮,切丁. 洋葱切丁。
2.用黄油炒香洋葱后, 加入西红柿粒, 加胡椒粉,少许盐,大火收汁。
3.现在开水锅里放一点盐, 为的是煮出来的意面筋道. 然后,煮面,2分钟后,把西兰花和胡萝卜放进去同煮. 8分钟后,捞出来过冷水。
4.煮面的同时, 在另一个火上用炒锅炒热黄油, 放进去肉丁和蒜末,洋葱丁, 肉丁变色后,入番茄酱和蘑菇丝, 一边翻炒,一边用盐和少许白糖调味, 看见汤汁有点干就加牛奶, 炒出一份肉酱汁来。
5.最后, 煮好的意面和奶酪丝同时扔进酱汁, 搅拌------好了!
备料:意大利面 250g
西红柿 1个
洋葱 半个
大蒜 3瓣
猪肉沫 150g
黄油 20g
番茄红绘调料 50g
番茄酱 20g
黑胡椒粉 适量
盐 1小勺
芝士片 1片
植物油 适量
料酒 适量
水 适量
1、西红柿切丁，洋葱切末，大葱切末，猪肉切成末加入适量黑胡椒粉和料酒腌制10分钟。
2、煮意面，水开后放入一勺盐和适量植物油，（这一步是为了防止意面粘锅，让面条更有味）。然后放入意面中火煮12分钟。（可以根据个人口味和喜好调整面的软硬，或者按照包装上的时间煮）。
3、同时开始炒番茄肉酱，锅烧热化黄油，倒入洋葱和蒜末，炒熟，在倒入猪肉末翻炒，猪肉末炒散，变色就可以盛出来备用。
4、在干净的锅里放入黄油融化，倒入番茄，加盐炒出番茄汁，就可以加入刚才备用的洋葱和肉沫，一起翻炒均匀，倒入一碗水，要没过所有食材才行，小火煮18分钟，煮到汤汁浓稠，可以在加入一片芝士提味增加粘稠度。
5、这会面也煮好了，沥干水分倒入酱汁里，翻拌均匀，务必让每一根意面都沾到酱汁，这样就可以装盘食用了。
意面是意大利的传统美食，其做法简单易学，适合在家里自己动手制作，以下是意面家常的做法：
1.准备好适量的意面和食材，如番茄、洋葱、大蒜、橄榄油、盐、黑胡椒等。
2.将意面放入热开水中，煮熟后捞出沥干备用。
3.把洋葱和大蒜切碎，放入锅中煸炒至金黄色，加入番茄和水一起煮沸。
4.将煮熟的意面和煮汁一起倒入锅中，加入盐和黑胡椒调味，并搅拌均匀。
5.最后，将橄榄油撒在意面上，搅拌均匀即可。
以上就是意面家常的做法，简单易行，美味可口，欢迎大家尝试。
以下是意面家常的做法：
1、首先把面煮上，水多一些，意大利面容易浑水，时不时搅拌一下
2、肉切沫，锅里放入黄油，融化，放入肉末。
3、炒熟
4、放入切丁的西红柿，西红柿要熟透的5、翻炒西红柿和肉末，西红柿彻底炒出汁
6、放入半碗水，小火慢慢熬。
7、熬到粘稠状态
8、加入蕃茄酱，黑胡椒酱（或者现磨黑胡椒），再熬一分钟左右，关火。
9、意大利面煮熟直接捞出来放到酱里面 不要过凉水。
10、搅拌均匀
11、装盘
关于这个问题，以下是意面家常的做法：
材料：
- 意面
- 番茄酱
- 蒜头
- 洋葱
- 肉末
- 盐和胡椒粉
- 橄榄油
- 意大利干酪（可选）
步骤：
1. 把意大利面放入沸水中，煮熟后捞起备用。
2. 将蒜头和洋葱剁碎。
3. 在热锅中加入橄榄油，加入蒜头和洋葱炒香。
4. 加入肉末，炒熟并煮至肉色变成棕色。
5. 加入番茄酱和适量的盐和胡椒粉，搅拌均匀后煮熟。
6. 将煮熟的意大利面倒入锅中，与酱汁混合。
7. 把意大利面盛入盘中，可撒上意大利干酪作为装饰。
现在，您可以享用美味的家常意面了！
做法步骤：
1、将意大利面条放入沸水中煮熟，捞出沥干水分备用。
2、在平底锅中加入适量橄榄油，烧至五成热后加入切好的洋葱和大蒜末爆香。
3、然后将煮熟的意大利面条放入锅中翻炒均匀，加入适量盐、黑胡椒调味。
4、 最后加入适量番茄酱和干罗勒叶，翻炒均匀即可出锅。