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自制棒棒糖的做法窍门

制作棒棒糖非常简单,只需将糖果浆倒入模具,然后插入小棒即可。以下是一种常见的做法:


材料:


1.糖浆(根据个人口味选择)

2.模具

3.小棒


步骤:


1.将糖浆倒入模具中,每个模具倒至3/4满。

2.插入小棒,确保小棒在糖浆中稳固。

3.将模具放入冰箱中冷藏,直到糖浆凝固。

4.从冰箱中取出模具,轻轻敲击模具边缘,使棒棒糖脱模。

5.完成制作。


注意事项:


1.在制作棒棒糖时,要注意糖浆的温度和浓度,以及模具和小棒的选择。

2.如果糖浆太热或太浓,会导致棒棒糖太软或太黏。

3.在插入小棒时要小心,以免破坏糖浆的形状。

4.如果需要更多口味或颜色的棒棒糖,可以加入果汁或其他食品色素。

用料:黄油 110g 、 鸡蛋 2个 、 低筋面粉 120g 、 白砂糖 50g 、 泡打粉 2g 、 彩色朱古力 适量 、 黑巧克力 适量。

烹饪步骤:

1.将鸡蛋打散后,加入白糖打至糖化,将低筋面粉和泡打粉过筛加入,拌均匀,然后加入已融化的黄油,搅拌均匀。

2.将拌好的面糊装入裱花袋中,挤入模具中,面糊与模具相平即可,再将上面的模具盖上,放入预热好的烤箱烘烤。

3.上火170度,下火150度,烤20分钟,烤好的蛋糕放置凉透。

材料


1、草莓5颗


2、巧克力500克


3、白巧克力300克


4、裱花纸


4、竹签


做法


1、把黑巧克力放进微波炉里叮1分钟。


2 、把白巧克力也放入微波炉叮1分钟。


3、把草莓洗干净,再把竹签插到草莓里面。


4、再把2倒入裱花纸里。


5、把3泡进1,直到草莓全身都是巧克力,用4画出喜欢的图案。


6、把5的巧克力干了之后,就可以了。

材料

草莓(中)10颗,白巧克力(高级)适量,黑巧克力(苦甜)适量,炼奶适量,巧克力米少许。

做法

将所有材料备好。

把黑白巧克力隔水加热。

把草莓用竹签串好,里上黑白巧克力,再攦上巧克力米,放在盘中定型。

最后定型成功了之后,在外面淋上一些炼奶就可以吃了。如果吃不完的话,把剩下的用包装纸包起来,放在冰箱里面冷藏即可。

主料

麦芽糖90g

辅料

水90g

调料

白砂糖30g

模具

棒棒糖模具适量

自制棒棒糖的做法步骤

1.麦芽糖好黏啊。

2.将所有原料放入不粘锅。

3.开火,熬化白糖,成糖水。

4.记得要小火,糖水慢慢浓稠变成糖浆,等到将糖浆滴在冷水里,冷却后会变硬,那就差不多了,如果有厨房温度计最好,那就等糖浆152度左右,就可以关火了。

5.将糖浆倒入模具,放冰箱冷却就可以脱模了。

6.可爱的棒棒糖做好了。

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