马齿菜汤是一道简单而美味的家常菜，以下是一种常见的做法：
材料：
马齿菜：适量
瘦肉：适量
姜片：适量
葱段：适量
鸡精：适量
盐：适量
食用油：适量
步骤：
准备材料：将马齿菜洗净，切成段；瘦肉切成薄片备用。
热锅加入适量的食用油，放入姜片和葱段煸炒出香味。
加入切好的瘦肉，煸炒至变色。
倒入适量的清水，大火煮沸后转小火煮约10分钟，使瘦肉更加入味。
将马齿菜放入锅中，继续煮2-3分钟，直到马齿菜变软。
加入适量的盐和鸡精，根据个人口味调整调味品的用量。
煮开后即可关火，马齿菜汤即可享用。
温馨提示：
马齿菜煮的时间不宜过长，以免影响口感。
可根据个人喜好添加其他调料，如蒜末、胡椒粉等。
步骤1?
食材：马齿苋1把
步骤2?
马齿苋折断，去掉老叶，冲洗浸泡干净，沥干水
步骤3?
食材配料：皮蛋、猪肉、蒜瓣
步骤4?
猪肉剁碎、皮蛋去壳切小块、蒜瓣去皮拍碎
步骤5?
锅里放油烧热，倒下蒜蓉爆香
步骤6?
加上肉末翻炒
步骤7?
加上1碗清水或高汤遮上锅盖煮开（煮5分钟左右）
步骤8?
倒下马齿苋翻炒片刻
步骤9?
马齿苋煮软后（煮1分钟左右），加上皮蛋翻炒均匀
步骤10?
调入盐、鸡粉拌匀，铲起即可
1· 洗净猪肉切片放入锅里，生姜片放锅里，大火煮开盖锅盖转小火煮20分钟
2· 转大火加蘑菇和马齿苋，咸蛋一起煮开，再转小火煮8分钟，加几粒枸杞
3· 放盐用汤勺调匀即可
将马齿苋菜、红糖、白糖、葡萄糖、花生油、猪油、葱、姜、盐、酱油备好。
将马齿苋菜摘洗干净，切成3厘米长段备用。
将葱姜切碎备用。
将炒锅置武火上烧热，加入花生油，待油热后加入葱姜煸炒，然后加入马齿苋菜翻炒，加入适量水煮沸，加入盐、酱油、红糖、白糖、猪油，用文火烧至沸腾即成。
起锅装盘，即可享用。
马齿菜汤是一道美味家常汤菜，您可以根据个人口味适当调整食材和烹饪方式。
材料
马齿苋适量 瘦肉适量、芡实 2両、姜 1片、蜜枣 1粒、水 2公升、盐 2茶匙
做法
1.瘦肉切块，连姜片一起氽水，捞起备用。马齿苋洗净，根叶分开。
2.水煲滚後，加入马齿苋根和叶、瘦肉、已洗净的茨实和蜜枣。
3.先用大火煲 10分钟，再改用小火煲 2小时。最後加入盐调味，即可。