1、材料：板栗500g、冰糖2大勺、水1.5碗（大致750ml）。
2、栗子表皮切十字口，放进高压锅，倒入水，冰糖。
3、大火上汽转小火，上汽后计时10分钟后关火。
4、不要开盖子，焖1个小时，然后沥干水即可。焖出的栗子皮贼好剥，栗子又甜又糯。
当然可以的。电饭锅煮板栗正合适，因为板栗并不容易煮烂，如果放蒸锅中蒸需要很久，而电饭锅煮，调好档（一般用煮豆那档），就不用管他了。
1/4 将鸡腿肉洗净，去骨，切成小块
?2/4 将处理好的鸡腿肉放入容器内，加入盐，白糖，生抽，色拉油，搅拌均匀，腌渍一会
?3/4 将大米淘洗干净，放入电饭锅中，加入适量清水，再放入几个栗子肉，打开电源并切换到蒸饭档，等待米饭蒸好
?4/4 蒸好后打开电饭锅，这时放入刚才腌渍好的鸡腿肉丁，还可以再放入些蔬菜，比如胡萝卜，码好后盖上电饭锅，再次切换到蒸饭档蒸熟就可以吃了，如果蒸饭档这时按不下去，总是在保温状态也不要紧，过一会再按就可以了，如果你觉得鸡肉只这样蒸一次会不熟，那就再重复蒸一次就可以了，但不要重复的太多，否则锅底会糊掉的。当然也可以把鸡腿肉丁炒熟了再放入电饭锅中
板栗清洗干净。
用刀开一字口或十字口。
加入一勺食用油和一勺白糖，适量清水搅拌均匀。
放入电饭煲锅中煮熟即可。
注意：水不要加太多，和板栗持平即可；白糖可以换成冰糖，根据自己的喜好加。