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麻辣鱼火锅的做法:

“天冷的时候来一锅热乎乎的鱼火锅，一边煮，一边吃。别提多热乎，别提多爽了！”

1.草鱼洗干净，用盐、料酒、淀粉腌制一下

2.姜蒜拍碎，干辣椒切段！大葱切段备用

3.芹菜切段备用

4.半包牛油火锅底料

5.大火热油后加葱，姜，干辣椒下锅炒出味！加适量豆瓣酱

6.加半包火锅底料下锅炒出汤色

7.加水，煮沸

8.加鱼！大火煮开，就可以小火边吃边烫啦！