煮玉米最好是提前浸泡20—30分钟，再开用大火煮熟。这样可以有效地保留玉米本身的维生素，吃起来更香甜、有嚼劲。不同玉米的烹煮时间会有差异。水开后，甜玉米和老玉米需要继续煮8分钟，黏玉米煮得久一些，至少10分钟，不要过分强调煮开花。
煮熟之后把玉米夹出来，放到漏网里沥干水分
带皮儿的玉米我们煮多长时间？
答案带皮的玉米我们可以煮25分钟到30分钟左右。这样煮熟的玉米吃起来非常鲜嫩，而且玉米带皮煮也非常好，可以保持食材的原味。我就经常带着玉米皮儿一起煮玉米，非常好吃。以上只是个人观点，不代表大众评论。
带皮玉米待开锅后继续大火煮三十分钟闭火再闷十分钟即可起锅。
黄玉米煮制的时间一般来说需要在20分钟左右，若是采用的普通的锅来煮制的话，其煮制的时间还会长一些，一般需要在30分钟左右。「若是采用高压锅来煮制黄玉米的话，其煮制的时间一般是在15-20分钟左右不等」，一般煮制的时间会快上很多。
一样都是二十分钟左右
开水煮20分钟就可以了，这样口感很好
如果是水果玉米的话，通常水沸腾后，煮10至15分钟就足够了，比较嫩的玉米煮10分钟左右，稍老的可以煮久一点，一般不要超过20分钟，否则玉米的口感会下降，高压锅则煮个5-8钟就够了。
如果是白色糯玉米的话，通常水沸后要煮20分钟以上。如果是高压锅蒸的，上汽后还要蒸10分钟。黄玉米是比较难煮的，普通的锅一般至少要煮半小时，比较老的黄玉米煮的时间可能要更久一点。如果是高压锅，上汽后也还需要蒸15分钟。
想要玉米口感更好，煮玉米的时候最好是带皮、带玉米须煮。将外层较厚的玉米皮剥掉，留下里面较干净的2-3层皮，洗干净后，直接带皮煮玉米。煮玉米的时候还可以加小半杯鲜牛奶，这样玉米味道会更香浓。
我喜欢吃五颜六色的玉米，粘粘的，糯糯的，每次我都要煮25分钟左右