个人认为是这十个，就是长沙臭豆腐；嗦螺；长沙米粉；糖油粑粑；口味虾；长沙红烧猪脚；德园包子；龙脂猪血；湖南酱板鸭；刮凉粉。
1.长沙臭豆腐
2.口味虾
3.糖油粑粑
4.湖南酱板鸭
5.长沙米粉
6.德源包子
7.口味蟹
8.刮凉粉
9.螺蛳粉
10.口味嗦螺
长沙小吃很多，最著名的非臭豆腐莫属了，还有糖油巴巴，酱板鸭，米粉，口味虾，嗦螺，凉粉，茶颜悦色奶茶，墨莉蛋糕，包子
臭豆腐，糖油粑耙，葱油饼，白粒丸，猪血丸子，米粉。走进长沙的大街小巷，各种小吃迎面而来，臭豆腐的臭味，葱油饼的葱味，糖油粑粑的香味。
有因为长沙是湖南省的省会，拥有丰富的湘菜文化，因此有很多特色小吃。
例如毛氏红烧肉、剁椒鱼头、臭豆腐、酸辣粉等等，这些小吃都具有湖南地方风味，味道鲜美，深受当地居民和游客的喜爱。
此外，还有一些比较特别的小吃，比如老米线、川粉、牛肉粉等等，这些小吃都有自己独特的做法和口感，尤其是老米线，已经成为了长沙的一道地方美食代表。
所以，在长沙旅游或生活期间，一定要尝试一下这些美味的特色小吃。
长沙有很多好吃的小吃，其中最受欢迎的是糖油粑粑、米粉、臭豆腐和火宫殿烧烤等。糖油粑粑是一种传统的湖南小吃，口感软糯，甜而不腻，是长沙市民的最爱。
米粉是另一种受欢迎的小吃，通常和肉丝、豆腐、花生酱和辣椒油一起食用，口感清爽，味道鲜美。臭豆腐是长沙的招牌小吃之一，外皮酥脆，内部柔软，配上特制的辣椒酱，味道独特，是勇敢尝试的美食爱好者的首选。
火宫殿烧烤是一种串烧，用各种食材串在一起，再在炭火上烤制，口感香脆，味道美味，是夜间小吃摊的热门之一。
【坡子街】
坡子街拥有1200多年的悠久历史，是一条名副其实的千年老街；街上集中了火宫殿、向群、双燕楼、杨裕兴等所有耳熟能详的老字号；在这里可以吃到臭豆腐、糖油粑粑、米粉、口味虾等长沙特色美食；街道不长，但人潮涌动，可以边吃边逛，建议一次不要买太多，可以多尝几样。