不建议一起煮汤：
1. 白萝卜和红萝卜各有功效：白萝卜中的淀粉酶、木质素和各种类型的酶有很多好处；红萝卜中含有的胡萝卜素、降糖物质等也很有营养价值。
2. 不适合高温煮汤：白萝卜中的淀粉酶、木质素和各种类型的酶不耐高温，当温度大于70℃时会被破坏。
3. 不建议两者混在一起食用：红萝卜中的抗坏血酸会破坏白萝卜中的维生素C。
因为鱼的营养价值高，放萝卜是让萝卜吸收鱼的汤汁，使萝卜更加好吃还增加营养，鱼的蛋白质高，萝卜也有营养价值，混在一起炖来更加营养。所以才会放萝卜一起炖来吃。吃萝卜也能吃出鱼的鲜味，真是太美味了。就是因为这个原因才放萝卜更加有味。
是不可以一起煲汤的
白萝卜含有丰富的维生素C，胡萝卜含有抗坏血栓的分解酵素。两者放在一起会形成，白萝卜中的维生素c被破坏。它的营养价值也会大打折扣。所以白萝卜胡萝卜放在一起会有一定的影响
可以,因为营养搭配,具体作法:胡罗卜,白罗卜洗净,打皮切成滚刀块,牛肉切成块,焯水捞出,凉水下锅,下入葱段姜片,炖30分钟,再下入胡罗卜,白罗卜,盐,糖,蚝油,炖20分钟,洒些香菜末,胡椒粉,味精即可。
当然可以放在一起煲汤了，胡萝卜可以补充维生素，增强免疫力。白萝卜被称为人参，它的营养价值很高，所以这两个放在一起是非常不错的，而且外观上搭配的也不错。
可以，这两种萝卜煲出来的汤有营养，颜色也好看，胡萝卜的胡萝卜素在煲汤时释放出来，白萝卜通气助消化，这两样合在一起太好了。